এক ফলে একাধিক কাজ! শিশু হোক বা বয়স্ক অথবা অসুস্থ রোগী, বেদানার জুরি মেলা ভার। রক্তাল্পতা, দুর্বল ভাব কাটাতে অব্যর্থ ওষুধ হিসাবে কাজ করে বেদানা। বেদানার দানা হোক বা ডালিমের জুস, প্রতিদিন খাবার তালিকায় এটা রাখলে খুব উপকার পাওয়া যায়
বেদানার দানা খেতে পারলে তো খুবই ভাল। তবে শিশু বা বয়স্কদের অনেকেই ডালিমের দানা খেতে পারেন না। তাঁরা প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তত এক গ্লাস বেদানার জুস রাখুন। এটা কেবল স্বাস্থ্যকর নয়, শরীর হাইড্রেটেড রাখতেও সাহায্য করে বেদানার জুস
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ডালিম কোলেস্টেরলের মাত্রা কম করতে সাহায্য করে। এছাড়া রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং দেহে রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়। ফলে হৃদরোগের সম্ভাবনা অনেকাংশে কমে এবং এটি হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে
শারীরিক দুর্বলতা, রক্তাল্পতা-সহ বিভিন্ন সমস্যার ঘরোয়া ওষুধ হিসাবে বেদানা খাওয়া হয়। এছাড়া বেদানায় ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন খাবারের তালিকায় বেদানা রাখলে হজমের সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়
বেদানায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গিয়েছে, প্রতিদিন বেদানার জুস খেলে ক্যানসারের ঝুঁকি কমে
বেদানার জুস ক্যালসিয়াম, অক্সালেট এবং ফসফেটের ঘনত্ব বৃদ্ধির ফলে কিডনিতে পাথর তৈরি করে। প্রতিদিন বেদানার জুস খেলে কিডনিতে পাথর তৈরির সম্ভাবনা অনেকাংশে কমে এবং কিডনি সুস্থ থাকে
বেদানায় পলিফেনল থাকে, যা কর্মক্ষমতা বাড়ায়। তাই অনেক ক্রীড়াবিদ ব্যায়ামের পর ক্লান্তি কাটাতে বেদানার জুস খান। পেশির সক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে বেদানার জুস। সেজন্য শিশু, অসুস্থ ব্যক্তিদের বেদানার রস খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা
বেদানায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অক্সিডেটিভ চাপ কমায়। মস্তিষ্কের কোষগুলির বাঁচিয়ে রাখতে সাহায্য করে। ফলে নিয়মিত বেদানা বা বেদানার রস খেলে অ্যালঝাইমার এবং পার্কিনসনের সম্ভাবনা কমে