বয়স ৩০ বছর পেরোয়নি। এর মধ্যেই হাতে, পায়ে ব্যথায় ভুগছেন? হাতের আঙুলে বা গাঁটে-গাঁটে অসহ্য ব্যথা? সাধারণ ব্যথা ভেবে অবহেলা করবেন না। অল্প বয়সেও ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা হতে পারে
পিউরিন-সমৃদ্ধ খাবার বেশি খেলে শরীরের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ে। তার ফলে বিভিন্ন জয়েন্টে-গাঁটে ব্যথা, বাতের সমস্যা হতে পারে। এমনকি কিডনিও ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে
শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনতে খাবার খাওয়ার ব্যাপারে রাশ টানা জরুরি। পিউরিন-সমৃদ্ধ বিভিন্ন শাক-সবজি খাওয়া যেমন উচিত নয়, তেমনই আরও অনেক লোভনীয় খাবার ছাড়তে হবে
ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকলে ডাল ও অনেক সবজি খাওয়া উচিত নয়। ফলে অনেকেই মাছ, মাংস, ডিমের দিকে ঝোঁকেন। কিন্তু, রেড মিটে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা বাড়তে পারে। এছাড়া মাংসের কিমাও এড়িয়ে চলুন
প্রোটিন ও ক্যালসিয়ামে ভরপুর সয়াবিন। শিশু থেকে বয়স্ক, সকলকে সয়াবিন খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। কিন্তু, যাঁরা ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের সয়াবিন খাওয়া উচিত নয়। সমস্ত সয়া পণ্য থেকেই দূরে থাকার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা
ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকলে সোডা-জাতীয় কোল্ড ড্রিঙ্কস এড়িয়ে চলুন। এতে পিউরিন কম থাকে, কিন্তু ফ্রুক্টোজ বেশি মাত্রায় থাকে। ফলে অতিরিক্ত কোল্ড ড্রিঙ্কস বা সোডা খেলে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা বাড়ে
ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় অতিরিক্ত অ্যালকোহল খাওয়াও উচিত নয়। অ্যালকোহল ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা বাড়িয়ে দেয়
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে যেমন অনেক খাবার এড়িয়ে চলা জরুরি, তেমনই টকজাতীয় খাবার, যেমন- লেবু, টক দই, এছাড়া কাঁচা লঙ্কা, হলুদ ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখে