Eating Dates at Ramadan: খেজুর খেয়ে রোজা ভাঙতেন হজরত মহম্মদ, রয়েছে ধর্মীয় এবং বৈজ্ঞানিক যুক্তি
রমজান মাস জুড়ে রোজা পালন করেন মুসলিম ধর্মাবলম্বী মানুষরা। এই মাসে সূর্যোদয়ের আগে থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত উপবাস করা হয়। টানা ৩০ দিন দীর্ঘ সময় ধরে এই উপবাস রাখা মোটেই সোজা কাজ নয়। বিশেষত গ্রীষ্মকালে তা পালন করা বেশি কঠিন।
রমজান মাস জুড়ে রোজা পালন করেন মুসলিম ধর্মাবলম্বী মানুষরা। এই মাসে সূর্যোদয়ের আগে থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত উপবাস করা হয়।
টানা ৩০ দিন দীর্ঘ সময় ধরে এই উপবাস রাখা মোটেই সোজা কাজ নয়। বিশেষত গ্রীষ্মকালে তা পালন করা বেশি কঠিন।
সূর্যাস্তের পর রোজা ভাঙার কিছু নিয়ম রয়েছে। অনেকেরই রোজা ভাঙার পর পছন্দের খাবার খেজুর। খেজুর খেয়ে রোজা ভঙ্গ করেন অনেকে।
খেজুর খেয়ে রোজা ভঙ্গের পিছনে বেশ কিছু কারণ রয়েছে। এর মধ্যে যেমন রয়েছে ধর্মীয় দৃষ্টিকোণ, তেমনই বিজ্ঞানসম্মত কারণ রয়েছে।
অনেকে বিশ্বাস করেন, হজরত মহম্মদের প্রিয় ফল ছিল খেজুর। খেজুর খেয়ে ইফতার করতেন তিনি। সেই ঐতিহ্য এখনও পালন করেন অনেক ধর্মপ্রাণ মুসলিম।
খেজুর খাওয়ার পিছনে বৈজ্ঞানিক কারণ রয়েছে। সারা দিনের উপবাসের পর এমন খাবার খাওয়া উচিত যাতে সঙ্গে সঙ্গে শরীরের এনার্জি লেভেল বেড়ে যায়।
আমেরিকার ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ (NIH)-এর তথ্য অনুযায়ী, খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে শর্করা। বিশেষত গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ। তাই তা খেলে শরীরের এনার্জি বাড়ে।
সেই সঙ্গে একাধিক ভিটামিন এবং ম্যাগনেশিয়াম, কপার, আয়রনের মতো খনিজ রয়েছে খেজুরে। এর জেরে শরীরকে সচল রাখতে সাহায্য করে। তাই রোজা ভেঙে খেজুর খাওয়া ভালো অভ্যাস হিসাবেই ধরা হয়।
