ভারতীয়দের রান্নাঘরে সবসময় মশলা মজুত থাকে। রান্নায় স্বাদ আনতে গরম মশলার ব্যবহার সর্বজনবিদিত। প্রত্যেকটি মশলার গুণাবলী কিন্তু আলাদা। স্বাদও আলাদা বৈশিষ্ট্যও আলাদা। তবে শুধু রান্নার কাজে বা ঔষধি হিসেবে নয়, ভাগ্য নির্ধারণের জন্যও মশলার উপকরণগুলি দারুণ কার্যকরী। গরম মশলার সমস্ত উপাদানের মধ্যে একটি হল এলাচ। সুন্দর গন্ধ-সমৃদ্ধ এই মশলা যেকোনও রান্নায় বা পায়েসে কিংবা মিষ্টিতে এলাচ পড়লে, সেই খাবারের স্বাদ আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে। বিশেষত এলাচ কোনও মিষ্টি খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দিতে পারে বহুগুণ। ছোট এলাচ হোক বা বড় এলাচ, নিজ গুণে এই দুটিই খুব জনপ্রিয়। এলাচের কিছু টোটকা আমাদের জীবনে সুখ-সমৃদ্ধি বৃদ্ধি করতে পারে, সেগুলি কী কী ক্ষেত্রে তা একবার দেখে নিন…
শুক্রের উন্নতি করতে
শুক্রের খারাপ প্রভাব বিস্তার করলে বা দুর্বল হলে, এক গ্লাস জলে তিনটে এলাচ দিয়ে সেই জল অর্ধেক হওয়া পর্যন্ত ফোটাতে হবে। তারপর স্নানের জলের সঙ্গে সেই জল মিশিয়ে স্নান করে নিন।
চাকরিতে উন্নতি
দীর্ঘদিন ধরে কর্মক্ষেত্রে কোনও উন্নতি হচ্ছে না?শেষমুহূর্তে গিয়ে প্রোমোশন আটকে যাচ্ছে? এলাচের টোটকার মাধ্যমেই হবে সমস্যার সমাধান! এক টুকরো সবুজ কাপড়ে কয়েকটা এলাচ নিয়ে বেঁধে দিন। এবার এটি রাতে বালিশের নীচে রেখে ঘুমিয়ে পড়ুন। পরের দিন তা কাউকে দান করে দিন।
আরও পড়ুন: আপনার জীবনে সমস্যা মিটবে মাত্র এক গ্লাস জলেই! কীভাবে?
পড়াশোনায় উন্নতি
পড়াশোনায় উন্নতি করতে চাইলে কয়েকটা এলাচ দুধে দিয়ে ফুটিয়ে কাউকে খাইয়ে দিন। তবে বাড়ির বা পরিবারে সদস্যদের মধ্যে কাউকে খাওয়ালে কিন্তু কাজ হবে না!
বিবাহে সমস্যা
বিয়ের দেখাশোনায় বাধা, শেষমুহূর্তে গিয়ে বিয়ে ভেঙে যাওয়ার মতো সমস্যা তৈরি হলে বৃহস্পতিবার ঠাকুরকে জল, মিষ্টি ও ছোট এলাচ অর্পণ করুন। ঠাকুরের সামনে ঘিয়ের প্রদীপ জ্বালান।
সব কাজে সাফল্য
যে কোনও কাজে সাফল্য পেতে হাতের মুঠোয় পাঁচটা এলাচ কিছুক্ষণ রাখতে হবে। তারপর কাজে বেরোনোর সময় সেগুলো মুখে দিয়ে বেরোলে যেকোনও কাজে সাফল্য মিলবে!