Green Juice: সব রোগকে প্রতিরোধ করতে এই ‘সুপার হেলদি’ জুস দিয়েই শুরু করুন আপনার দিন!
রক্তকে পরিশুদ্ধ করতে সাহায্য করে। শরীর ও লিভারকে দুষিত থেকে রক্ষা করে ও লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে।
ঘুম থেকে উঠে সাধারণত দিন শুরু হয় গরম ধোঁয়া ওঠা চা বা কফির কাপে চুমুক দিয়ে। অনেকে গ্রিন টি বা লেবু-গরম জল দিয়ে দিন শুরু করেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, চা-কফি-গ্রিন টি নয়, এক গ্লাস তাজা সবজির রস খেলে শরীর থাকবে সুস্থ ও ফিট। স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবারের বিকল্প হিসেবে এই সবুজ রঙের জুস কতটা উপকারী, তা বলার অপেক্ষা রাখে না। শরীরিক নানা সমস্যা থেকে মুক্তি তো পাবেনই, উপরুন্তু রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতাও উন্নত করতে সহায়তা করে।
সম্প্রতি ইন্সটাগ্রামে ডায়েটিশিয়ান মানসি পাদেচিয়া এই স্বাস্থ্যকর ও সুপার হেলদি গ্রিন জুজের উপকারিতা ও রেসিপি শেয়ার করেছেন। ক্যাপশনে লিখেছেন, এই একটি স্বাস্থ্যকর সবুজ রস দিয়ে দিন শুরু করলে স্বাস্থ্য তো বটেই ত্বক ও চুলের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করার দুরন্ত উপায়।
কীভাবে বানাবেন এই সুপারহেলদি জুস
– লাউ, শসা, সেলেরি, মিন্ট পাতা- টুকরো করে কাটুন, লেবুর রস. জিরে গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন।
পদ্ধতি
সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডার জারের ব্লেন্ড করে নিন। একগ্লাস করে প্রতিদিন এই জুস খাওয়ার অভ্যেস করুন।
ভেজিটেবল জুসের উপকারিতা
– রক্তকে পরিশুদ্ধ করতে সাহায্য করে। শরীর ও লিভারকে দুষিত থেকে রক্ষা করে ও লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে।
– ভিটামিন সমৃদ্ধ এই জুস চোখের দৃষ্টি ও সমস্যা প্রতিরোধ করে। ইমিউন সিস্টেমকে বাড়াতে সাহায্য করে।
– শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে। লিভার থেকে পিত্ত ও চর্বি কমিয়ে হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
– এই উপকারী রস হজমতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। শরীর থেকে বর্জ্য অপসারণের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি পানীয় এটি।
আরও পড়ুন: Regular Exercise: নিয়মিত ব্যায়ামের জেরে ৬০ শতাংশ অবসাদ-উদ্বেগ হ্রাস পায়! জানাচ্ছে সমীক্ষা