‘Monk-gulla’ মিষ্টিতেই জমে উঠুক উত্‍সবের মেজাজ! ভাইরাল ভিডিয়োয় হৈচৈ নেটপাড়ায়

ভারতের যে কোনও উত্‍সবে মিষ্টির প্রাধান্য থাকবেই। কারণ, মিষ্টিমুখ ছাড়া কোনও উত্‍সব সফল হয় না। আর সেইসব সুস্বাদু মিষ্টিগুলির মধ্যে গুলাব জামুন তো থাকবেই। ভারতীয়দের কাছে গুলাব জামুন হল একটি দুর্বলতা। বাঙালিদের কাছে গুলাব জামুন এখন বেশ পরিচিত। কারণ লেডিগিনি বা পান্তুয়ার কদর এখন কমে গিয়ে গুলাব জামুন বিশে। পছন্দের মিষ্টি হয়ে দাঁড়িয়েছে। অন্যদিকে উত্‍সবে আনন্দে মেতে উঠতে ব্য়াকস্টেজে জলযোগও বিদ্যমান থাকে।

তবে সম্প্রতি, উত্‍সবমুখর দেশে এমন একটি ভিডিয়ো ভাইরাল হয়ে গিয়েছে, যেখানে দেখা গিয়েছে, বেশ কয়েকটি গুলাব জামুনের মধ্যে ওল্ড মোঙ্ক সিরিঞ্জ দিয়ে ভরতি করা হচ্ছে। রামে টইটম্বুর গুলাব জামুনের স্বাদ কেমন তা হবে তা জানা যায়নি। কিন্তু বিচিত্র এই খাবার এই মুহূর্তে দারুণ হিট।

ভাইরাল ভিডিয়োটিতে দেখা গিয়েছে, বাড়ির বারান্দায় সুন্দর করে সাজানো রয়েছে ৬টি বড় আকারের গুলাব জামুন। এক ব্যক্তি ওল্ড মোঙ্কের বোতল থেকে সিরিঞ্জ দিয়ে রাম বের করে জামুনগুলোর ভিতরে পুশ করে দিচ্ছেন। প্রথমে প্রত্যেকটি জামুনে ইনজেকশন দিয়ে রাম ভরপুর করার পর, শেষে উপর থেকে আরও কিছুটা রাম ছড়িয়ে দিলেন তিনি। মনে হতে পারে জামুনগুলির উপর রস ছড়িয়ে দিচ্ছেন. তা আদতে ঠিক নয়। কেমন খেতে হবে, তা আপনারাই বাড়িতে বানিয়ে নিয়ে নিচের কমেন্টবক্সে তা লিখে পাঠিয়ে দিতে পারেন।

বার-পাবে রসগোল্লা শট খেয়ে থাকতে পারেন। ঘরোয়া পার্টিতে এমন আকছার অভিনব শটস বানিয়ে মজা নেওয়ার চল রয়েছে। এবার পরবর্তী পার্টিতে ওল্ড মংক-ভরপুর গুলাব জামুনের শর্টস চেখে দেখতে পারেন। এমন সুস্বাদু ও খুব সহজে দুর্দান্ত রেসিপি বানিয়ে নিতে পারবেন। এরজন্য দরকার কয়েকটি টাটকা গুলাব জামুন বা পান্তুয়া, একটি সিরিঞ্জ আর ওল্ড মোঙ্ক রামের বোতল।

বিচিত্র দেশে বিচিত্র খাবার। ভাইরাল এই ভিডিয়ো দেখে তাজ্জব ও কৌতূহলী হয়ে পড়েছেন নেটিজ়েনরা। মঙ্ক-গুল্লা, ওল্ড মঙ্ক-জামুন এমন অনেক নামে এই রেসিপিটিকে নাম দিচ্ছেন তাঁরা। অনেকে লিখেছেন, এইগুলি সব এক একটি রামবেল বলে অভিহিত করেছেন। এই প্রতিবেদনটি লেখা পর্যন্ত ভাইরাল ভিডিয়োটিতে ৬০ হাজারেও বেশি লাইক পড়েছে, ২ হাজারের বেষি মন্তব্য ও ১১ হাজার শেয়ার করা হয়েছে।

আরও পড়ুন: দুপুরের ভোজের পর পান নয়, ভাইকে দিন ‘স্পেশাল’ পান শটস! রইল রেসিপি