পৃথিবীর সেরা ও দামি সুগন্ধি প্রস্তুত হয় এ দেশেই! জীবন সার্থক করতে প্রাচীন এই শহরে একবার ঘুরে আসুন

২০০৬ সালের পারফিউম:দ্য স্টোরি অফ মার্ডারার সিনেমা অনেকেই দেখে থাকতে পারেন। সেখানে ছবির নায়ক সুগন্ধি আবিষ্কারের নেশায় মশগুল হয়ে একের পর এক মহিলাদের খুন করছেন। সেরা সুগন্ধির সন্ধানে সে যে কাউকেই খুন করতে পারে। যে গন্ধের বশে বশবর্তী হয়ে মানুষ করে তুলবে। পৃথিবীতে এমন সুগন্ধির সন্ধান আছে নাকি! আছে, আছে। একটু খোঁজ করলেই মিলবে বিশ্বের সেরার সেরা সুগন্ধি!

বহু শতাব্দী ধরেই ভারতেপ উত্তরপূর্ব গঙ্গার তীরের অবস্থিত কনৌজেপাতন প্রক্রিয়ায় তৈলজাত সুগন্ধি আতর তৈরি করে আসছে। সেই মোঘল সাম্রাজ্য থেকে শুরু করে এখনও ভারতের এই ছোট্ট শহরে সুগন্ধির গৌরব অব্যহত। ঐতিহ্যে মেনে এখন মানুষ কনৌজের মানুষ সুগন্ধি তৈরির প্রতি আগ্রহ হারাননি। এমনকি মানুষ এই ইতিহাস ঘেঁষা সুগন্ধি শহরের কথা ভুলে যান নি।

বর্তমানে আতরের গন্ধ ও ব্যবহার পুরনো হয়ে গেলেও কনৌজের সুগন্ধি প্রস্তপতকারকরা তাঁদের সেই প্রাচীন ধাঁচে সুগন্ধি প্রস্তুত করে চলেছেন। প্রাচীন বিশ্বের রাজকীয় সুগন্ধি এখনও প্রস্তুত হয় এখানে।

এই শহরে সুগন্ধি তৈরির দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের অনুমান, এই কাজ হাজার হাসার বছর ধরে এখনও অব্যাহত। আতর শিল্প হিসেবে এই শহর বিশেষ সুপরিচিত। সাধারণত আজকাল যে পারফিউম ব্য়বহার করা হয়, তাতে অ্যালকোহল থাকে, অন্যদিকে এই শহরে উত্‍পন্ন হওয়া আতরগুলি অপরিহার্য তেল ব্যবহার করা হয়। ঐতিহ্যবাহী চন্দন তেল। জানা যায়, ভারতের সম্রাট হর্ষ সপ্তম শতকরে জীবনলিখনী , যা হর্ষ-চরিত নামে পরিচিত, তাতে সেই সময়কার আগরউড তেলের উল্লেখ রয়েছে। তাঁর জীবনী রচনা করেছিলেন বানভট্ট।

পারফিউম বা আতর ব্যবহার আগেকার দিনে বিলাসিতার অন্যতম বৈশিষ্ট্য বলে মনে করা হত। তবে রোজকার যে বডি পারফিউম ব্যবহার করেন, তার বাইরে গিয়ে যদি দেশি পারফিউমের আঁতুরঘড় দেখতে চান তাহলে কনৌজ শহরে একবার ঢুঁ তো মারতেই হবে। এখনও সেই প্রাচীন কৌশল মেনেই আতর বা সুগন্ধি তৈরি করা হয়। প্রসঙ্গত, সারা বিশ্বের সবচেয়ে দামি ও বিখ্যাত গোলাপ আতর উত্‍পাদিত হয় এখানেই। যা ‘তরল সোনা’ নামে পরিচিত। দাম শুলে ভিরমি খাবেন নিশ্চয়। এক কিলোগ্রাম তরল সোনা কিনতে আপনার পকেট থেকে খসতে পারে ২ লক্ষের বেশি টাকা!

কানপুর বা আগ্রায় বেড়াতে গেলে যাওয়ার পথেই কনৌজ শহর পড়ে। জাদুকরী আতর হাতে না পেলেও সেখানকার পরিবেশ, আতর তৈরির পদ্ধতি একবার চোখে দেখে আসবেন। এ জিনিস শহুরে মলে কখনও পাবেন না।

আরও পড়ুন: পুজোর আগে ফের উপহার ভারতীয় রেলের! এবার চালু হল ‘জঙ্গল টি টয় ট্রেন সাফারি’