Amla Pickles: বাড়িতেই সহজে বানিয়ে নিন আমলকির আচার, রইল রেসিপি

Amla Pickles Recipe: আমের মরশুম প্রায় শেষ হতে চলল। এবার আমের বদলে আমলকি দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে নিন টক-ঝাল আচার। ভাত হোক বা রুটি, জমে যাবে। আমলকির আচার বানাতে আমলকি ছাড়া লাগবে তেঁতুল, হলুদ গুঁড়ো, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, মেথি গুঁড়ো, অল্প গোটা মেথি, সর্ষের তেল, গোটা সর্ষে এবং নুন স্বাদমতো।