Honey Deuce: যে স্বাদের ‘ভাগ হবে না’, ইউএস ওপেনে নজর কাড়ছে মোহময়ী ‘হানি ডিউস’… কী এই পানীয়, দামই বা কত?
US Open 2023: শুধু স্বাদের জন্যই এই হানি ডিউস জনপ্রিয়, এমনটা নয়। যে গ্লাস বা কাপে এই পানীয় পরিবেশন করা হয়, তাতে লেখা রয়েছে: ইউএস ওপেনে অংশগ্রহণকারী সমস্ত প্লেয়ারের নাম। চাইলে আপনি বাড়িতেও নিয়ে যেতে পারেন এই গ্লাস।
অনন্যা গুহ
জোকারে মজেছে মন? আর্থার অ্যাশ স্টেডিয়ামের গ্যালারি টানছে? তা তো হবেই! এমন যদি কেউ বলেন, জানবেন শুধু নোভাক জকোভিচ (Novak Djokovic) নয়, ইউএস ওপেনের (US Open 2023) ‘হানি ট্র্যাপ’-এ পা দিয়েছেন তিনি! যিনি একবার নিয়েছেন সে স্বাদ, ভোলার নয়! দাঁড়ান-দাঁড়ান, ভড়কে যাবেন না। এই ‘হানি’ যেমন তেমন ট্র্যাপ নয়, একবার খেলেই স্বর্গসুখ। এখনও বুঝতে পারছেন না? আচ্ছা হানি ডিউসের নাম শুনেছেন। যার মোহে সারা বিশ্ব ছুটছে ইউএস ওপেন দেখতে। শুধু দেখা, রীতিমতো স্মারক জমিয়ে ফিরছেন তাঁরা। ভাবছেন এ বার কেমন হানি ট্র্যাপ? আসুন আপনাকে রসে-বশে-গুছিয়ে শোনাই এক অনন্য পানীয়ের দুরন্ত কাহিনি। TV9Bangla Sportsএ বিস্তারিত।
গ্যালারি আসলে খেলারই অঙ্গ। গ্যালারিতেই স্বপ্ন গড়ে, ভাঙে। আবার নতুন করে আশার আলো দেখার রসদ মেলে। টেনিসের গ্যালারি একটু অন্যরকম। প্রিয় প্লেয়ারের খেলায় আকণ্ঠ ডুবে যেতে অভিনব উদ্যোগ নিয়েছে ইউএস ওপেন। জোকারের খেলা দেখতে-দেখতে গলা শুকিয়ে গেলে চিন্তা নেই! রয়েছে উপায়। গলা ভেজাতে চুমুক দিতে পারবেন হানি ডিউসের গ্লাসে। আর এই অভিনব ড্রিঙ্কই নাকি এই খেলার এখন নতুন আকর্ষণ। যার লোভে গ্যালারি ভরাচ্ছেন সমর্থকরা। তবে এ পানীয় যে-সে পানীয় নয়, রয়েছে অন্য ইউএসপি। কী সেই বিশেষত্ব?
চলতি ইউএস ওপেনে বেশ ট্রেন্ডিং এই হানি ডিউস পানীয়, বিকোচ্ছে রেকর্ড গড়ে। যদিও হানি ডিউসের আবিষ্কার এখন হয়নি। প্রথম ২০০৭-এ এই পানীয়ের প্রথম দেখা মেলে। এক ভদকা ব্র্যান্ডের সঙ্গে হাত মিলিয়ে দর্শকদের জন্য এক সুস্বাদু পানীয় বাজারে আনেন ইউএস ওপেন কর্তৃপক্ষ। নিউ ইয়র্কের নিক মাউটোন নামে এক ব্যক্তির মাথা থেকে বের হয় এই পানীয়ের রেসিপি। তার পর? হানি ডিউস গ্যালারিতে পা রাখতেই চ্যাম্পিয়ন!
শুধু স্বাদের জন্যই এই হানি ডিউস জনপ্রিয়, এমনটা নয়। যে গ্লাস বা কাপে এই পানীয় পরিবেশন করা হয়, তাতে লেখা রয়েছে: ইউএস ওপেনে অংশগ্রহণকারী সমস্ত প্লেয়ারের নাম। চাইলে আপনি বাড়িতেও নিয়ে যেতে পারেন এই গ্লাস। এমনকি বাড়িতে হানি ডিউসের গ্লাস সরংরক্ষণ করে রাখা অনেকের নেশাও বটে। হানি ডিউসে চুমুক দিতে হলে কত টাকা খসাতে হবে, জানেন? এক গ্লাস হানি ডিউসের দাম মাত্র ১৯,০০ টাকা।
যাকে ঘিরে এত আলোচনা সেই শো-স্টপার পানীয়র রেসিপি জানা আছে? ঝটপট জেনে নিন কীভাবে তৈরি হয় এই বিশেষ পানীয়…
উপকরণ:
গ্রেস গুস ভদকা
লেমোনেড
ব়্যাশবেরি লিকার
বরফের টুকরো
পরিবেশনের জন্য হানি ডিউ মেলন
তৈরির পদ্ধতি:
প্রথমে একটি গ্লাস নিন। তাতে ভর্তি করে বরফের টুকরো দিন। এবার পরিমাণমতো গ্রে গুজ় ভদকা দিন। সঙ্গে যোগ করুন লেমোনেড। এরপর ধীরে-ধীরে ঢালতে হবে ব়্যাশবেরি লিকার। মিশ্রণটি ভালভাবে মিশিয়ে নিয়ে উপর থেকে হানি ডিউ মেলন দিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন এই বিশেষ পানীয়।
প্রশ্ন হল, বাড়িতে বসে হানি ডিউস না হয় বানিয়ে ফেললেন। খেতে ভালো লাগবে কি? না, একেবারেই লাগবে না! কেন? গাঢ় নীল কোর্টে জোকারদের না দেখতে পেলে নাকি খোলতাই হয় না হানি ডিউসের স্বাদ। ,সেই যে, এক সময়ের বিজ্ঞাপনের ক্যাচলাইন ছিল না, ‘এ স্বাদের ভাগ হবে না’, অনেকটা ঠিক তেমনই।
