Almond Side Effects: ওজন কমাতে রোজ সকালে এক মুঠো ভেজানো আমন্ড খাচ্ছেন? কিডনির কোনও ক্ষতি হচ্ছে না তো!

ওজন কমানোর জন্য হোক বা কোলেস্টেরলকে বশে রাখার জন্য, রোজ সকালে ৫-৬টা ভেজানো আমন্ড খাওয়া খান অনেকেই। ভেজানো আমন্ডের মতো স্বাস্থ্যকর খাবার খুব কমই রয়েছে। চিকিৎসক থেকে শুরু করে পুষ্টিবিদদের সকলেই আমন্ড খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু সমস্যা হল, সঠিক পরিমাণ আমন্ড না খাওয়া। চটজলদি উপকার পাওয়ার আশায় অনেকেই বেশি পরিমাণে আমন্ড খেয়ে ফেলেন। এখানেই কিন্তু বিপদ ডেকে আনেন। মাত্রাতিরিক্ত আমন্ড খেলে কী হবে, জানেন?

১) আমন্ডের মধ্যে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এই ফাইবার হজমজনিত সমস্যা দূর করে। আবার কিন্তু হজমের সমস্যা ডেকেও আনে। অত্যধিক পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ করলে পেটের গণ্ডগোল দেখা দেয়। গ্যাস-অম্বল, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বাড়ে।

২) আমন্ডের মধ্যে অক্সালেট রয়েছে। যখন মাত্রাতিরিক্ত অক্সালেট গ্রহণ করা হয়, তখন এটি কিডনিতে পাথর আকারে জমতে থাকে। কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি এড়াতে চাইলে ৫-৬টির বেশি আমন্ড খাবেন না।

৩) আমন্ড খেলে অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে। সাধারণত আমন্ড খেলে শরীরের উপর কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া তৈরি হয় না। কিন্তু আপনার যদি ইতিমধ্যেই কোনও অ্যালার্জি থাকে এবং এর মধ্যে অত্যধিক পরিমাণে আমন্ড খান, তাহলে বিপদে পড়তে পারেন।

৪) সাধারণত ওজন কমানোর জন্য ভেজানো আমন্ড খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদেরা। এই বাদামের মধ্যে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কিন্তু আপনি যদি পরিমাণ না বুঝে আমন্ড খেতে থাকেন, তাহলেই বিপদ। অত্যধিক পরিমাণে এই বাদাম খেলে দেহে ক্যালোরির পরিমাণও বাড়বে। তখন ওজন কমার বদলে বাড়তেই থাকবে।

৫) আমন্ডের মধ্যে ভিটামিন ই পাওয়া যায়, যা দেহে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহে ইমিউনিটি বাড়াতে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। কিন্তু দেহে প্রয়োজনের তুলনায় বেশি ভিটামিন ই প্রবেশ করলে কোনও উপকারই পাবেন না। তখন ডায়ারিয়া, বমি, মাথা ঘোরার মতো নানা সমস্যা দেখা দেবে।