Food Price: সস্তা হল সবজি-ডাল-মাংস-পেঁয়াজ, থালির দাম কমছে ক্রমশ
Food Price in India: দাম কমেছে ডালেরও। কোনও ডালের দাম ৮৫ শতাংশ, কোনওটার দাম ৩১ শতাংশ কমেছে। তবে খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে অনেক জিনিসের মূল্যবৃদ্ধিও হয়েছে। যেমন ভোজ্য তেলের দাম ১১ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রায় ৬ শতাংশ দাম বেড়েছে এলপিজি বা গ্যাসেরও।
নয়া দিল্লি: খাবারের থালির দাম একধাক্কায় কমল অনেকটাই। বাড়িতে রান্না করার খাবারের ক্ষেত্রে দাম কমেছে বেশ কিছুটা। ক্রিসিল ইনটেলিজেন্স-এর তরফ থেকে ‘রোটি রাইস রেট’ রিপোর্ট প্রকাশিত হয়েছে। সেই রিপোর্টে এই তথ্য উঠে এসেছে। মূলত সবজি আর ডালের দাম কমে যাওয়াতেই এই মূল্যহ্রাস হয়েছে।
সবজির মধ্যে আলু ও টমেটো ও পেঁয়াজের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। আলুর দাম কমেছে প্রায় ৪০ শতাংশ, টমেটোর দাম কমেছে ৪০ শতাংশ আর পেঁয়াজের দাম কমেছে ৫১ শতাংশ। ভারতীয় খাবারের ক্ষেত্রে এই তিনটি জিনিসই খুব গুরুত্বপূর্ণ।
দাম কমেছে ডালেরও। কোনও ডালের দাম ৮৫ শতাংশ, কোনওটার দাম ৩১ শতাংশ কমেছে। তবে খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে অনেক জিনিসের মূল্যবৃদ্ধিও হয়েছে। যেমন ভোজ্য তেলের দাম ১১ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রায় ৬ শতাংশ দাম বেড়েছে এলপিজি বা গ্যাসেরও।
এক বছরে মুরগীর মাংসের দাম কমেছে ৬ শতাংশের মতো। যে কোনও আমিষ থালির দামের অর্ধেকটাই নির্ভর করে এই মাংসের উপর। তবে সবজি-ডালের দাম কমায় আমিষ থালির দাম অনেকটাই কমেছে। মাসের হিসেবেও থালির দাম কমেছে বলে জানা যাচ্ছে।গত মাসের তুলনায় নিরামিষ থালির দাম ১ শতাংশ, আমিষ থালির দাম ৩ শতাংশ কমেছে।
