মন তৃপ্ত করতে মাত্র ১৫ মিনিটেই তৈরি করে ফেলুন ক্রিমি কিটক্যাট শেক! রইল রেসিপি…
বিশেষ করে পুজোর সময় একটু অন্যস্বাদের কিন্তু বাড়িতে তৈরি খাবারের প্রতি ঝোঁক তৈরি হয়। বাড়িতে জমে থাকা কিটক্যাট দিয়েই দারুণ ক্রিমি চকোলেট শেক তৈরি করতে পারেন আপনি।
জন্মাষ্টমীর পর থেকেই পরিবেশে একটা উত্সবের গন্ধ তৈরি হয়। সামনেই পুজো, তার আগে মনের স্বাদ মেটানো আগে দরকার। মাঝেমাঝেই চকোলেট শেক খাওয়ার ইচ্ছে তৈরি হয়। বাইরে থেকে অর্ডার দিতেও তেমন উত্সাহ নেই। আবার বাড়িতে রয়েছে প্রচুর চকোলেট। পুজোর সময় তো বটেই, এই সময় বাড়িতে অনেক লোকের আনাগোনা হয় বেশি। বন্ধুবান্ধব, আত্মীয়সজন, ভাইবোনেরা একসঙ্গে মিলিত হওয়া যায় এই সময়টাতেই। বিশেষ করে পুজোর সময় একটু অন্যস্বাদের কিন্তু বাড়িতে তৈরি খাবারের প্রতি ঝোঁক তৈরি হয়। বাড়িতে জমে থাকা কিটক্যাট দিয়েই দারুণ ক্রিমি চকোলেট শেক তৈরি করতে পারেন আপনি। মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই রেস্তোরাঁ-স্টাইলের শেকটি তৈরি করে তাক লাগিয়ে দিতে এই রেসেপির জুড়ি নেই। কীভাবে পেশাদারদের মতো কিটক্য়াট চকোলেট শেক বানাবেন, তা একনজরে দেখে নিন…
কী কী লাগবে
২টি কিটক্যাট. ২ টেবিলস্পুন চিন, ৪ টেবিলস্পুন চকোলেট সস, ১ কাপ হুইপড ক্রিম, ৫০০মিলিলিটার দুধ, ১ চা চামচ কফি, চকোলেট চিপস, ২ স্কুপ চকোলেট আইসক্রিম।
কীভাবে বানাবেন
এই সহজ ও সুস্বাদু রেসিপিটি বানাতে প্রথমে একটি ব্লেন্ডারে দুধ, কিটক্যাটের টুকরো, ১ টেবিলস্পুন চিনি, ২ টেবিলস্পুন চকোলেট সিরাপ নিয়ে একসঙ্গে ব্লেন্ড করতে হবে। ভালো করে ব্লেন্ড করার পর ব্লেন্ডারে ২ স্কুপ চকোলেট আইসক্রিম দিয়ে ফের একবার ব্লেন্ড করে নিন।
এবার চকোলেট শেকটি ফ্রিজের মধ্যে ১৫মিনিট রেখে দিন। এবার একটি বড় বোলের মধ্যে ঢেলে তার মধ্যে হুইপড ক্রিম, কফি পাউডার ও চিনি মিশিয়ে নিন।
সুন্দর দেখতে এমন কাঁচের গ্লাসের গায়ে চকোলেট সস দিয়ে গার্নিস করুন। এবার ঠান্ডা শেকটি ঢেলে তার উপর হুইপড ক্রিম ছড়িয়ে দিন। তার উপর চকোলেট চিপস ও কফি পাউডার ছড়িয়ে দিয়ে, দুটপকরো কিটক্যাট যোগ করে ঠান্ডা ঠান্ডা কিটক্যাট চকোলেট শেক পরিবেশন করুন।
এই শেকটি যদি স্বাস্থ্যকর বানাতে চান, তাহলে সোয়া মিল্ক ব্যবহার করতে পারেন। চিনি বাদ দিতে পারেন অনায়াসেই।
আরও পড়ুন: Recipe: ব্রেকফাস্ট-লাঞ্চ-ডিনার, সবেতেই দারুণ ফিট ভেজিটেবল প্যানকেক!
