ইউটিউবে দেশি রান্না শিখিয়ে বাজিমাত! সাবস্ক্রাইবারের সংখ্যা ছাড়াল এক কোটি!

তামিলনাড়ুর এক প্রত্যন্ত গ্রামের কৃষক তাঁরা। কিন্তু তাঁদের এই পরিচয়ে কেউই চেনে না। ইউটিউব চ্যানেলে দেশি খাবারের নানান পদ রেঁধে ইতোমধ্যে ১ কোটির বেশি সাবস্ক্রাইবার নিয়ে দুনিয়া জয় করে ফেলেছে এই কৃষক পরিবার। ২০১৮ সাল থেকে যাত্রা শুরু। ভিলেজ কুকিং চ্যানেল বা ভিসিসিতে রান্নার ভিডিয়ো পোস্ট করে জনপ্রিয়তা লাভ করেছে তাঁদের চ্যানেল।

তামিলনাড়ুর পুড়ুক্কোট্টাই জেলার এক কৃষক পরিবারের সন্তান চিন্না বীরমঙ্গলম প্রথম ইউটিউব চ্যানেলটি শুরু করেন। তারপর পরিবারের একে একে চারজন চ্যানেলের সঙ্গে যুক্ত হন। ভিডিয়োর মাধ্যমে ট্র্যাডিশনাল কুকিংকেই বেশি গুরুত্ব দেওয়া হয়। প্রসঙ্গত, ২০১৮ সালে ভিলেজ কুকিং ইউটিউব চ্যানেলে এক প্রাক্তন পেশাদার ক্যাটারার পেরিয়্যাথাম্বি (৬২) মুরুগেসন (৩০), তামিলসেলভন (২৬), আয়ানার (৩২), মুথুমনিক্কম (২৪) এবং সুব্রহ্মণিয়ান (৩২)কে নিয়ে ভিডিয়ো পোস্ট করা শুরু করেছিলেন। সেই যাত্রাপথ যে এত দূর গড়াবে তা হয়তো স্বপ্নেও ভাবেননি তাঁরা।

আরও পড়ুন: বেকড সুজি দিয়ে শুরু হোক রবিবারের সকাল! রেসিপিটা জেনে নিন

চ্যানেলের সাবস্ক্রাইবারের সংখ্যা কোটি ছাড়িয়ে যেতেই এখন বিশ্বের নজরে পড়েছে এই দেশি দক্ষিণী রান্না। প্রাকৃতিক পরিবেশ যেমন নারকেলের বাগানে, নারকেল পাতার বিছিয়ে নানারকম দেশি রান্নার পদ ভিডিয়ো পোস্ট করে সকলের নজর কেড়েছে এই কৃষক পরিবারের সদস্যরা। একেবারে ঘরোয়া ও গ্রাম্য স্টাইলে মাত্র তিন বছরেই ১০ লক্ষ সাবস্ক্রাইবারের সংখ্যা ছাড়িয়ে গিয়েছিল। এবার সেই যাত্রা পথেই নয়া মাইলফলক গড়লেন এই কৃষক পরিবারের সদস্যরা।

প্রসঙ্গত, ভিলেজ ইউটিউব চ্যানেলের বিরাট সংখ্যক দর্শকের তালিকায় নাম রয়েছে প্রাক্তন কংগ্রেস নেতা রাহুল গান্ধীও। তামিলনাড়ুর ভোট প্রচারের সময় আরাভাকুরিচিতে এসে ভিলেজ কুকিং চ্যানেলের গোটা দলের সঙ্গে দেখা করেছিলেন রাগা। একসঙ্গে বসে মাশরুম বিরিয়ানিও খেয়েছিলেন তিনি।

আরও পড়ুন: সোনায় মোড়া হ্যামবার্গার! বিশ্বের সবচেয়ে দামি বার্গারের দাম শুনলে অবাক হবেন

এএনআইকে দেওয়া সাক্ষাত্কারে ওই ইউটিউব চ্যানেলের অন্য়তম সদস্য আয়ানার জানিয়েছেন, ২০১৮ সাল থেকে ইউটিউব চ্যানেলে কাজ করা শুরু করি। চ্যানেল শুরু করার পর থেকেই জনপ্রিয়তা লাভ করে। কংগ্রেস নেতা রাহুল গান্ধী আমাদের এলাকায় ভোট প্রচারের জন্য এলে , তিনি আমাদের সঙ্গে রান্না করেন, আমাদের সঙ্গে একআসনে বসে খেয়েও ছিলেন তিনি। এখানেই রয়েছে আসল রহস্য! রাগার সফর ঘিরে এই চ্যানেলের জনপ্রিয়তা আরও দ্বিগুণ হয়ে যায়। রাগার সফরের আগে চ্যানেলের সাবস্ক্রাবাইরের সংখ্যা ছিল ৭০ লক্ষ। রাগার সফরের পর আরও ৩ লক্ষ বেড়ে গিয়ে এখন তা কোটির ঘরে জ্বলজ্বল করছে।

তাঁর কথায়, দক্ষিণ ভারতে এই প্রথম কোনও ইউটিউব চ্যানেল ডায়মন্ড বাটনের মর্যাদা পেল। আমাদের চ্যানেলের প্রধান লক্ষ হল দুঃস্থ ও দরিদ্রদের পাশে দাঁড়ানো। এই ইউটিউব চ্যানেলের মাধ্যমে তাদের পরিবার প্রতি মাসে প্রায় ১০ লক্ষ টাকা করে আয় করে থাকে। এছাড়া তাদের ফেসবুক পেজ থেকেও কিছু অতিরিক্ত উপার্জন হয়। সেই ভিলেজ কুকিং চ্যানেল গত ৪ জুলাই তামিলনাড়ুর মুখ্যমন্ত্রীর তৈরি কোভিড-১৯ ত্রাণ তহবিলে ১০ লক্ষ টাকা অনুদান দিয়েছে।