সোনায় মোড়া হ্যামবার্গার! বিশ্বের সবচেয়ে দামি বার্গারের দাম শুনলে অবাক হবেন
গোল্ড লিভস, জাফরান, ওয়াগিয়ু বিফ, ক্যাভিয়ার ও আরও অনেক চমকের সঙ্গে দুনিয়ার সবচেয়ে দামী বার্গা বানিয়ে আপাতত শেফ-দুনিয়ায় নজর কাড়লেন ডাচ রেস্তোরাঁর মালিক রবার্ট জ্যান ডি ভেন।
বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল রেসিপির উপকরণ যদি একটি পাত্রে একসঙ্গে পরিবেশন করা হত, তাহলে আপনি প্রথম প্রতিক্রিয়া কেমন হত? আমাদের কমেন্ট বক্সে সে কথা উল্লেখ করলেই আমরা তার উত্তর পেয়ে যাব। তবে এই প্রতিবেদনে আজকে আরও একটি চমত্কার ও সুস্বাদু কিন্তু বিশ্বের অন্যতম দামি খাবারের সন্ধান পাবেন।
গোল্ড লিভস, জাফরান, ওয়াগিয়ু বিফ, ক্যাভিয়ার ও আরও অনেক চমকের সঙ্গে দুনিয়ার সবচেয়ে দামি বার্গার বানিয়ে আপাতত শেফ-দুনিয়ায় নজর কাড়লেন ডাচ রেস্তোরাঁর মালিক রবার্ট জ্যান ডি ভেন। বার্গারের একটি অংশের স্বাদ নিতে আপনার পকেট থেকে কত খসতে পারে, আপনার ধারণা! ৪ হাজার! ৪০ হাজার! একেবারেই নয়। বার্গারটির দাম মাত্র পাঁচ হাজার ডলার । ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় সাড়ে ৪ লক্ষের কাছাকাছি দাম হবে। মানে বার্গারটি হজম করার জন্য রিচি রিচই একমাত্র পারফেক্ট।
View this post on Instagram
ডাচ ডিনার ডে ডাল্টনস বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বার্গারের রেকর্ড ভেঙেছেন। গোল্ডেন বয় নামে পরিচিত।প্রায় ৪ লক্ষ টাকার এই বার্গারের মধ্যে রয়েছে বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু সব উপকরণ। ওয়াগিয়ু ব্রিসকেট ও ছোট পাঁজরের স্বাদ এই বার্গারে ভরপুর রয়েছে। বার্গারের বানটি জাফরান গিয়ে প্রস্তুত করা হয়েছে ও সোনার পাতায়. মোড়া। ফিলিংয়ের জন্য রয়েছে বেলুগা ক্যাভিয়ার, সাদা ট্রাফল, পালেটা আইবেরিকো বেলোটা হ্যাম, কিং ক্র্যাব। সঙ্গে রয়েছে ডোম পেরিগন শ্যাম্পেনে ডোবানো রসাল পেঁয়াজের রিং। সবশেষে বিশ্বের সবচেয়ে দামি কফি কোপি লেওয়াক ও ম্যাকালান সিঙ্গল মল্ট হুইস্কি ও প্রচুর পরিমাণে বারবিকিউ সস।
আরও পড়ুন: বৃষ্টির দিনে মুখের স্বাদ বদলাতে বানিয়ে ফেলুন পটেটো নাগেটস!
তবে একটি বার্গারের দাম ৪ লক্ষ টাকা! ভাবা যায়! ডাচ শেফ নিজের বা অন্যেকে খাওয়ানোর জন্য এই দামি খাবারটি বানাননি। বার্গার থেকে উঠে আসা সব অর্থ একটি চ্যারিটির জন্য দেওয়া হবে বলে জানা গিয়েছে। একটি সংবাদমাধ্যমে ওই ডাচ শেফ জানিয়েছেন, হ্যামবার্গারটি তৈরি করেছেন শুধুমাত্র মানুষের পাশে দাঁড়াবেন বলে। কঠিন পরিস্থিতিতে প্রায় ১০০০ জন অভাবী ও দুঃস্থ্ মানুষের মুখে অন্ন তুলে দেবেন বলেই এই অভিনব ও দামী সিদ্ধান্ত। প্রসঙ্গত, এই রেসিপিটি বানানোর জন্যও ডাচ শেফ প্রায় পাঁচ মাস ধরে অক্লান্ত পরিশ্রম করেছেন। কোন কোন উপকরণের সঙ্গে কোন কোন মশলা বা উপাদান সঠিক ও পরিপূরক হয়, তার চূড়ান্ত পর্যায়ে আসতেই ৫ মাস পরীক্ষানিরীক্ষাতেই কাটিয়ে দিয়েছেন।
