हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Ho to make soft roti: আটায় এই দুটি উপাদান মিশিয়ে রুটি বানালেই নরম তুলতুলে হবে

Easy kitchen tips: তাই রুটি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। আর সবথেকে বড় কথা, আটার তৈরি রুটিতে শস্যের সমস্ত ভাগ রয়েছে। ফলে পুষ্টিগুণের বিচারে এর জুড়ি মেলা ভার

| Edited By: | Updated on: Feb 13, 2024 | 7:52 AM
Share
নরম রুটি খেতে কার না ভাললাগে! খেজুর গুড়ের সঙ্গে গরম আটার রুটি যেন অমৃত লাগে। বিশেষত এই শীতের দিনেই গরম রুটি গুড় দিয়ে খাওয়ার সুযোগ থাকে। এছাড়াও গরম রুটি দুধে ফেলে খেতেও বেশ লাগে

নরম রুটি খেতে কার না ভাললাগে! খেজুর গুড়ের সঙ্গে গরম আটার রুটি যেন অমৃত লাগে। বিশেষত এই শীতের দিনেই গরম রুটি গুড় দিয়ে খাওয়ার সুযোগ থাকে। এছাড়াও গরম রুটি দুধে ফেলে খেতেও বেশ লাগে

1 / 8
রুটির মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। যে কারণে তা স্বাস্থ্যের জন্যেও খুব ভাল। রুটি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা অনায়াসে দূর করা যায়। এছাড়া রুটিতে রয়েছে ফোলেট, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, পটাশিয়াম ও কিছুটা পরিমাণ সুগার

রুটির মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। যে কারণে তা স্বাস্থ্যের জন্যেও খুব ভাল। রুটি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা অনায়াসে দূর করা যায়। এছাড়া রুটিতে রয়েছে ফোলেট, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, পটাশিয়াম ও কিছুটা পরিমাণ সুগার

2 / 8
তাই রুটি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। আর সবথেকে বড় কথা, আটার তৈরি রুটিতে শস্যের সমস্ত ভাগ রয়েছে। ফলে পুষ্টিগুণের বিচারে এর জুড়ি মেলা ভার

তাই রুটি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। আর সবথেকে বড় কথা, আটার তৈরি রুটিতে শস্যের সমস্ত ভাগ রয়েছে। ফলে পুষ্টিগুণের বিচারে এর জুড়ি মেলা ভার

3 / 8
রুটি এভাবে বানালে নরম থাকবে আর খেতেও লাগবে খুব ভাল। রুটির স্বাদে নতুনত্ব আনতে এভাবেই তা বানিয়ে নিন। পরিমাণ মতো আটা নিয়ে ওর মধ্যে একটু নুন দিন। ২ চামচ ওটসের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এতে

রুটি এভাবে বানালে নরম থাকবে আর খেতেও লাগবে খুব ভাল। রুটির স্বাদে নতুনত্ব আনতে এভাবেই তা বানিয়ে নিন। পরিমাণ মতো আটা নিয়ে ওর মধ্যে একটু নুন দিন। ২ চামচ ওটসের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এতে

4 / 8
হালকা গরম দুধ আর জল দিয়ে তা মেখে নিতে হবে। এতে খেতেও বেশ ভাল লাগে। দূরে কোথাও বেড়াতে গেলে বা অফিসে নিয়ে গেলে শুধু দুধ মিশিয়ে রুটি বানান। এভাবে রুটি বানালে হজমের কোনও সমস্যা হয় না

হালকা গরম দুধ আর জল দিয়ে তা মেখে নিতে হবে। এতে খেতেও বেশ ভাল লাগে। দূরে কোথাও বেড়াতে গেলে বা অফিসে নিয়ে গেলে শুধু দুধ মিশিয়ে রুটি বানান। এভাবে রুটি বানালে হজমের কোনও সমস্যা হয় না

5 / 8
আটা থেকে লেচি কেটে নিতে হবে। বাকি লেচি ঢেকে রাখুন। আটার গুঁড়ো ছড়িয়ে লেচি ভাল করে বেলে নিতে হবে। তবে একদম পাতলা করে বেলবেন না

আটা থেকে লেচি কেটে নিতে হবে। বাকি লেচি ঢেকে রাখুন। আটার গুঁড়ো ছড়িয়ে লেচি ভাল করে বেলে নিতে হবে। তবে একদম পাতলা করে বেলবেন না

6 / 8
এই রুটি খেতে খুবই ভাল লাগে। আর এভাবে রুটি বানিয়ে খেলে গ্যাস অম্বলের কোনও সমস্যাও হবে না। যারা দুধ পছন্দ করেন না তারা টকদই দিয়েও আটা মেখে নিতে পারেন

এই রুটি খেতে খুবই ভাল লাগে। আর এভাবে রুটি বানিয়ে খেলে গ্যাস অম্বলের কোনও সমস্যাও হবে না। যারা দুধ পছন্দ করেন না তারা টকদই দিয়েও আটা মেখে নিতে পারেন

7 / 8
নরম আটার রুটি খেতে ভাল আর পুষ্টিকরও। বাজারে এখন মাল্টিগ্রেন আটা পাওয়া যায়। সেই আটার দামও বেশি। তার থেকে এভাবে বানিয়ে নিলে খেতে হবে অনেক বেশি সুন্দর। আর স্বাস্থ্যকরও

নরম আটার রুটি খেতে ভাল আর পুষ্টিকরও। বাজারে এখন মাল্টিগ্রেন আটা পাওয়া যায়। সেই আটার দামও বেশি। তার থেকে এভাবে বানিয়ে নিলে খেতে হবে অনেক বেশি সুন্দর। আর স্বাস্থ্যকরও

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন