हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Healthy burger: এমন বার্গার বানিয়ে বাচ্চাকেও টিফিনে দিতে পারেন, ফ্যাট-ক্যালোরির ভয় থাকবে না

Easy tiffin recipe: চিকেন কিমা, পেঁয়াজকুচি, রসুন গুঁড়ো, ডিম, গোল মরিচগুঁড়ো, টমেটো সস, সয়া সস, মেয়োনিজ, নুন স্বাদমতো, ব্রেডক্রাম্বস, মাখন- ব্যাস এই হল উপকরণ। এই দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারবেন

| Edited By: | Updated on: Feb 14, 2024 | 9:46 PM
Share
সবচেয়ে জনপ্রিয় জাঙ্ক ফুডগুলির মধ্যে অন্যতম বার্গার। ছোট বড় সকলেই খেতে পছন্দ করেন। তবে, বাইরে নয় চাইলে নিজের পছন্দমতো উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন। বাইরে কিনে খাওয়ার থেকে বানিয়ে নেওয়া ভাল

সবচেয়ে জনপ্রিয় জাঙ্ক ফুডগুলির মধ্যে অন্যতম বার্গার। ছোট বড় সকলেই খেতে পছন্দ করেন। তবে, বাইরে নয় চাইলে নিজের পছন্দমতো উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন। বাইরে কিনে খাওয়ার থেকে বানিয়ে নেওয়া ভাল

1 / 8
বাড়ির ছোট সদস্যদের খাওয়ানো নিয়ে ঝক্কিতে পড়তে হয় অভিভাবকদের। এটা খাবো না, ওঠা খাবো না-এমন নানা বায়নাক্কা চলতেই থাকে। তাই তাদের স্কুলের টিফিন বক্সে এমন বার্গার ভরে দিলে খেয়ে নেবে নিশ্চিন্তে।

বাড়ির ছোট সদস্যদের খাওয়ানো নিয়ে ঝক্কিতে পড়তে হয় অভিভাবকদের। এটা খাবো না, ওঠা খাবো না-এমন নানা বায়নাক্কা চলতেই থাকে। তাই তাদের স্কুলের টিফিন বক্সে এমন বার্গার ভরে দিলে খেয়ে নেবে নিশ্চিন্তে।

2 / 8
এই বার্গার তৈরি করে দিলে পুষ্টি নিয়েও তেমন একটা ভাবতে হবে না। স্বাদের পাশপাশি স্বাস্থ্যকরও। দেখে নিন কী ভাবে বানাবেন হেলদি বার্গার। এই ভাবে বাচ্চাদের সবজিও খাওয়াতে পারবেন

এই বার্গার তৈরি করে দিলে পুষ্টি নিয়েও তেমন একটা ভাবতে হবে না। স্বাদের পাশপাশি স্বাস্থ্যকরও। দেখে নিন কী ভাবে বানাবেন হেলদি বার্গার। এই ভাবে বাচ্চাদের সবজিও খাওয়াতে পারবেন

3 / 8
চিকেন কিমা, পেঁয়াজকুচি, রসুন গুঁড়ো, ডিম, গোল মরিচগুঁড়ো, টমেটো সস, সয়া সস, মেয়োনিজ, নুন স্বাদমতো, ব্রেডক্রাম্বস, মাখন- ব্যাস এই হল উপকরণ। এই দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারবেন

চিকেন কিমা, পেঁয়াজকুচি, রসুন গুঁড়ো, ডিম, গোল মরিচগুঁড়ো, টমেটো সস, সয়া সস, মেয়োনিজ, নুন স্বাদমতো, ব্রেডক্রাম্বস, মাখন- ব্যাস এই হল উপকরণ। এই দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারবেন

4 / 8
এছাড়াও লাগছে বার্গার বান, লেটুসপাতা, টমেটো বড় গোল করে কাটা, চিজের স্লাইস। সসের জন্য লাগছে টমেটো সস,মেয়নিজ, চিলি সস, গোলমরিচের গুঁড়ো, শুকনা রসুনগুঁড়ো

এছাড়াও লাগছে বার্গার বান, লেটুসপাতা, টমেটো বড় গোল করে কাটা, চিজের স্লাইস। সসের জন্য লাগছে টমেটো সস,মেয়নিজ, চিলি সস, গোলমরিচের গুঁড়ো, শুকনা রসুনগুঁড়ো

5 / 8
চিকেনের প্যাটি তৈরির জন্য মাখন বাদে প্যাটির সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এর পর ২০ মিনিট রেখে দিন। এবার ম্যারিনেট করা কিমা প্যাটির আকারে তৈরি করে নিন। একটি প্যানে মাখন দিয়ে লালচে করে ভেজে নিতে হবে প্যাটি

চিকেনের প্যাটি তৈরির জন্য মাখন বাদে প্যাটির সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এর পর ২০ মিনিট রেখে দিন। এবার ম্যারিনেট করা কিমা প্যাটির আকারে তৈরি করে নিন। একটি প্যানে মাখন দিয়ে লালচে করে ভেজে নিতে হবে প্যাটি

6 / 8
ভাজা হয়ে এলে এই গরম প্যানে বার্গার বানগুলো সেঁকে নিতে হবে। এরপর সসের সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে সস তৈরি করে নিন। এরপর বার্গার বানের উপর লেটুসপাতা, চিকেন প্যাটি, চিজ স্লাইস, টমেটো কাটা, বার্গার সস দিয়ে বান বানিয়ে নিন। বক্সে ভরার আগে ফয়েল প্যাকে মুড়ে নেবেন

ভাজা হয়ে এলে এই গরম প্যানে বার্গার বানগুলো সেঁকে নিতে হবে। এরপর সসের সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে সস তৈরি করে নিন। এরপর বার্গার বানের উপর লেটুসপাতা, চিকেন প্যাটি, চিজ স্লাইস, টমেটো কাটা, বার্গার সস দিয়ে বান বানিয়ে নিন। বক্সে ভরার আগে ফয়েল প্যাকে মুড়ে নেবেন

7 / 8
তবে রোজ রোজ তা বানিয়ে দেবেন না। তাহলে আর স্বাস্থ্যকর হবে না

তবে রোজ রোজ তা বানিয়ে দেবেন না। তাহলে আর স্বাস্থ্যকর হবে না

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন