স্ট্রিট ফুড মানেই ভালবাসা! কলকাতা বা দেশের অন্যান্য জায়গাই শুধু নয়। সারা বিশ্বের মানুষেরই স্ট্রিট ফুডের প্রতি অন্য একটা ভালবাসা আছে। তবে ভারতের রাস্তাঘাটে এমনই সব বিদঘুটে খাবার-দাবার পাওয়া যায়, তা বিশ্বের অন্যান্য প্রান্তে খুব কমই দেখা যায়। হাতের কাছে যা রয়েছে, তা দিয়েই যা হোক একটা খাবার! আর তা সুস্বাদুও বটে! ফের এমনই এক খাবারের সন্ধান মিলল, যা দেখে নেটাগরিকদের চক্ষু চড়কগাছ। ব্যাপক ভাইরালও হয়েছে সেই খাবারের একটি ভিডিয়ো (Viral Video)। কী সেই খাবার, ভাইরাল হওয়ার মতোই বা কী এমন রয়েছে তাতে?
সিঙ্গারা অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি স্ট্রিট ফুড (Street Food), যা আট থেকে আশি প্রায় সকলেই ভালবাসে। আবার সেই সিঙ্গারা দিয়েও আবার একাধিক লোভনীয় পদ তৈরি হয়ে যায়। সিঙ্গারা চাট, ছোলার সঙ্গে তা মিশিয়ে আর একটা চাট। এমন কি হালফিলের একাধিক এক্সপেরিমেন্টাল রেসিপি যেমন, চাওমিন সিঙ্গারা বা পাস্তা সিঙ্গারা – সেই সব কিছুই গ্রাহকের পাতে পড়তে না পড়তে নিমেষে শেষ! তবে সম্প্রতি এক স্ট্রিট ভেন্ডার, সিঙ্গারা দিয়ে এমনই এক্সপেরিমেন্ট করলেন, তাতে মন মজে যাবে যে কারও!
কী করলেন তিনি? চকোলেট সিঙ্গারা পাও (Chocolate Samosa Pav) বানিয়ে ফেললেন। আর তাতে দিলেন, চকোলেট, পাউরুটি, মেয়োনিজ় এবং অতি অবশ্যই সিঙ্গারা। অদ্ভুত এক কম্বিনেশন তাই না? হ্যাঁ, অদ্ভুতই বটে। আর এই খাবার দেখে নেটপাড়ার লোকজনের একটাই প্রশ্ন, “এ আবার কেমন রেসিপি? এমন রেসিপি মাথা খাটিয়ে বের করলেনই কী ভাবে?” ইনস্টাগ্রাম ইউজার @rjkhurki এই ভিডিয়োটি সর্বপ্রথম পোস্ট করেন। সেখানেই দেখা গিয়েছে, সেই স্ট্রিট ভেন্ডার চকোলেট সিঙ্গারা পাও তৈরি করছেন।
কী ভাবে তৈরি হচ্ছে এই চকোলেট সিঙ্গারা পাও? প্রথমেই দু’ভাগে ভাগ করে নিলেন একটি পাও। তার পর তাতে দিলেন চকোলেট সিরাপ। পাও-এর সমস্ত প্রান্তেই ছড়িয়ে দিলেন সেই চকোলেট সিরাপ। এবার সেই দু’ভাগ করা পাও-এর মাঝখানে সিঙ্গারাটি রেখে দিলেন। আর তার উপরে দিয়ে দিলেন মেয়োনিজ়। ব্যাস! খুব সহজেই মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই তৈরি হয়ে গেল সিঙ্গারা পাও। যে ইউজার এই ভিডিয়োটি ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করেছেন, তিনি লিখেছেন, ‘বনধ্ করো ইয়ে বকওয়াস!’
দেখুন ভাইরাল ভিডিয়ো
ব্যাপক ভাইরাল হয়েছে এই ভিডিয়ো। তিন মিলিয়নেরও বেশি ভিউজ় রয়েছে, লাইক ৮২.৭ হাজারেরও বেশি, আর সেই সঙ্গে অগুনতি কমেন্টও। যদিও অদ্ভুত এই কম্বিনেশন দেখে অনেকে আবার বেজায় চটেছেন। এক জন ইউজার লিখছেন, ‘এটাই দেখতে বাকি ছিল। বড়া পাও বাদ দিয়ে সিঙ্গারা পাও তৈরি হচ্ছে। কাঁচা লঙ্কার জায়গায় দিচ্ছে মেয়োনিজ়। বিরক্তিকর!’
আর এক ইউজার আবার এই চকোলেট সিঙ্গারা পাও-এর ভিডিয়ো দেখে লিখেছেন, ‘জুগাড়ি আড্ডা।’ তিনি আরও লিখছেন যে, আলুর পরিবর্তে যদি পাও-তে চকোলেট দেওয়া যায়, তাহলে এ দেশে সবই সম্ভব। কমেন্টে সেকশনে আর এক ইউজার আবার লিখলেন, ‘মন্দ নয়। চমৎকার কম্বিনেশন!’
আরও পড়ুন: Viral Video: স্কুলে পেনসিল চুরি, মামলা রুজু করতে থানায় ছুটল পড়ুয়া, নেটপাড়ায় হাসির রোল!
আরও পড়ুন: Viral Video: বিদেশিনীর সঙ্গে সলমন খানের গানে কোমর দোলালেন বৃদ্ধ! ভিডিয়ো ভাইরাল হল সোশ্যাল মিডিয়ায়