Jamai Shashti in Digha: সৈকতে বসিয়ে খাওয়াতে চান জামাইকে? দিঘায় ‘সরকারি’ উদ্যোগেই হচ্ছে অভিনব জামাইষ্ঠীর আয়োজন

দিঘা: হাতে আর মাত্র একটা দিন। তারপরই কব্জি ডুবিয়ে খেতে বসবেন জমাইরা। জমাই আদরের তোড়জোড় ইতিমধ্যেই পুরোদমে শুরু হয়ে গিয়েছে শ্বশুরবাড়িতে। বাজারে বাড়ছে শ্বশুরদের ভিড়। কিন্তু, জামাইষষ্ঠীর আনন্দে এবার নতুন মাত্রা যোগ করতে মাঠে নেমে পড়েছে রাজ্য পর্যটন উন্নয়ন নিগম। শাশুড়িদের রান্নাঘরের ধকল থেকে মুক্তি দিয়ে জামাইষষ্ঠীকে আরও আকর্ষণীয় করতে নেওয়া হয়েছে এক অভিনব উদ্যোগ। ‘বাঙালিয়ানায় জামাই আদর’ নামের এক বিশেষ বুফে লাঞ্চ ও ডিনারের আয়োজন করা হয়েছে পর্যটন উন্নয়ন নিগমের তরফে। 

শহরের কোলাহল থেকে দূরে প্রকৃতির কাছাকাছি এক্কেবারে সমুদ্র উপকূলে হচ্ছে গোটা আয়োজন। সূত্রের খবর, তবে শুধু দিঘা নয়, আগামী ৩১ মে ও ১ জুন এই রাজকীয় ভোজের আয়োজন থাকছে দিঘার দিঘালি-১, শিলিগুড়ির মৈনাক, বোলপুরের শান্তবিতান এবং বিধাননগরের উদয়াচলে রাজ্য পর্যটন আবাসনে। ইতিমধ্যেই শুরু হয়ে গিয়েছে বুকিং প্রক্রিয়া। খরচ কত? 

দিঘালি-১ পর্যটন আবাসন কর্তৃপক্ষের সূত্রে জানা গিয়েছে, এর আগে কোনও জামাইষষ্ঠীতেই এই ধরনের উদ্যোগ নেওয়া হয়নি। এবারই প্রথম। লাঞ্চ ও ডিনারের ক্ষেত্রে প্রতি প্লেটের দাম রাখা হয়েছে ১০৯৯ টাকা। প্রতিদিন দু’বেলায় ৫০টি করে মোট ১০০টি কুপন পাওয়া যাবে। 

রাজ্য পর্যটন উন্নয়ন নিগম সূত্রে খবর, ইতিমধ্যেই অনেকে যোগাযোগ করতে শুরু করেছেন।  ১০৯৯ টাকায় ২০টি পদের এই রাজকীয় ভোজের মেনুতে থাকছে একাধিক রকমারি পদ। ফুলকো লুচির সঙ্গে থাকছে ভাজা মশলার আলুর দম। এরপর সুগন্ধি চালের ধোঁয়া ওঠা ভাত আর লাউ দিয়ে অড়হর ডাল, গন্ধরাজ স্যালাড, ঝুরঝুরে আলু ভাজা, মাছ অথবা চিংড়ির পাঁপড়, ছানার পুর ভরা পটলের দরমা,বেগুন সুন্দরী এবং কাজু কিশমিশ পোলাও-এর মতো জিভে জল আনা সব পদ। আমিষ খাতায় থাকছে গলদা চিংড়ির মালাইকারি, ভেটকি পাতুরি আর পাঁঠার কষা মাংস।