দিনের শুরু আপনি কী ভাবে করছেন তার উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। বলা যায় সারাদিনের ভাল থাকা নির্ভর করে যে দিনের শুরুতেই আপনি কি কাজ করছেন তার উপর। দিনের শুরুতে অনেকেই একগ্লাস গরম জল খান। আবার অনেকে পছন্দমতো নানা পানীয় খান। এই সব পানীয় ভিতর থেকে আমাদের শরীর সুস্থ রাখে। এছাড়াও গ্যাস, বদহজম, কোষিঠকাঠিন্যের মত সমস্যাও সারিয়ে তোলে। আর তাই সকালে এই ৬ পানীয় খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদ। এর ফলে সমস্যার সমাধান তো হবেই। সেই সঙ্গে শরীর থাকবে সুস্থ। যে কোনও ডিটক্স পানীয়তে দিন শুরু করলে সারাদিন ফ্রেশও লাগে।
গ্যাসের সমস্যায়
গ্যাস খুব খারাপ জিনিস। গ্যাস হলে পেটে ব্যথা হয়, বুকে চাপ লাগে এবং কখনও তা মাথাতেও পৌঁচ্ছে যায়। অতিরিক্ত গ্যাস যদি বুকে চাপ দেয় তা মৃত্যুর কারণও হতে পারে। তাই গ্যাসের সমস্যায় রোজ কিশমিশ ভেজানো দল খান। ১০ টা কিশমিশ একগ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে তা ছেঁকে নিয়ে খান। এতে অনেক উপকার পাওয়া যাবে।
উজ্জ্বল ত্বকের জন্য
উজ্জ্বল ত্বকের জন্য জাফরান জল খান। সাধারণত জাফরান দুধে ভিজিয়ে খাওয়া হয়। তবে জলে ভিজিয়েও জাফরান খেতে পারেন। ত্বক কুঁচকে যাওয়ার হাত থেকে বাঁচবে। একগ্লাস জলে কিছুটা জাফরান দিয়ে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে তা খালি পেটে খান। এতে ত্বক কুঁচকে যাওয়ার হাত থেকে বাঁচবে।
ডায়াবেটিসের সমস্যায়
ডায়াবেটিসের সমস্যায় খুব ভাল কাজ করে মেথির জল। একগ্লাসজলে এক চামচ মেথি দিয়ে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে তা ছেঁকে নিয়ে খান। এভাবে রোজ মেথি খেতে পারলে রক্তচাপ আর ব্লাডসুগার নিয়ন্ত্রণে থাকবে। সেই সঙ্গে ওজনও কমবে।
চিয়া বীজ
চিয়ার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম। আর এই চিয়া বীজ আমাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে, ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। হজম ক্ষমতা ঠিক রাখে। হাড় ও দাঁতের গঠনেও ভূমিকা আছে এই চিয়া বীজের। রোজ সকালে একগ্লাস জলে এক চামচ চিয়া বীজ দিয়ে ভিজিয়ে খান। অনেক উপকার পাবেন।
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায়
কোষ্ঠকাঠিন্য, পাইলসের সমস্যায় খুব ভাল কাজ করে অ্যাপ্রিকট। আজকাল তা সারাবছর বাজারেও পাওয়া যায়। অ্যাপ্রিকটের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। রোজ এক গ্লাস জলে কয়েকটা অ্যাপ্রিকট ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে সেই অ্যাপ্রিকট ভেজানো জল খান। এতেও শরীর সুস্থ থাকবে।
আয়রনের ঘাটতি মেটাতে
শরীরে আয়রনের ঘাটতি মেটাতে রোজ একবাটি করে ডালের জল খান। গরম গরম মুসুর ডালের জল খেলে খুব ভাল। এছাড়াও ব্রেকফাস্টে সবুজ মুগ ভেজানো, নারকেল কোরা আর আপেল খান। এতে পেটও ভরবে আর শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ হবে।