Thyroid and Coconut: এইসব কারণের জন্যই থাইরয়েডের সমস্যায় নারকেল এত উপকারী!
নারকেলে তেলে রান্না করলে হজমে সমস্যা হয় না। এমনকী শরীরে অতিরিক্ত চর্বিও জমে না। শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখতেও ভীষণ ভাবে সাহায্য করে
লকডাউন পরবর্তী সময়ে অনেকেই হরমোনজনিত নানা সমস্যায় ভুগছেন। সেই তালিকায় কিন্তু একেবারেই উপরের দিকে রয়েছে থাইরয়েড( Thyroid)। যদিও ছেলেদের তুলনায় মেয়েদের মধ্যেই এই রোগের প্রকোপ বেশি। আজকাল বেশিরভাগ মেয়েই ভুগছেন এই থাইরয়েডের সমস্যায়। থাইরয়েড একটি গ্রন্থি যা আমাদের গলায় শ্বাসনালির সামনের দিকে অবস্থিত। এই গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হরমোন মানুষের শরীরের বিভিন্ন কাজ নিয়ন্ত্রণ করে। বিপাক ক্রিয়া থেকে শুরু করে বাচ্চাদের স্বাভাবিক বেড়ে ওঠা, বুদ্ধির বিকাশ, বয়ঃসন্ধির লক্ষণ, মহিলাদের ক্ষেত্রে ঋতুচক্র, গর্ভধারণ—এগুলি নির্ভর করে থাইরয়েড গ্রন্থির থেকে নিঃসৃত হরমোনের উপরে। থাইরয়েড হরমোন দু’প্রকার টি-থ্রি ও টি-ফোর ( T3- T4)। আমাদের শরীরের রক্তে একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় এই হরমোন থাকে। কোনও কারণে এই হরমোনগুলি বেড়ে বা কমে গেলে নানা সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়।
থাইরয়েডের সমস্যা প্রধানত ২ ধরনের— ১. হাইপারথাইরয়েডিজ়ম (Hyperthyroidism)— এ ক্ষেত্রে রক্তে থাইরয়েড নিঃসৃত হরমোনের পরিমাণ বেড়ে যায়। ২. হাইপোথাইরয়েডিজ়ম (Hypothyroidism)— এ ক্ষেত্রে রক্তে থাইরয়েড নিঃসৃত হরমোনের পরিমাণ কমে যায়। অনেক সময় খুব অল্পবয়সীদের মধ্যেও কিন্তু এই থাইরয়েডের সমস্যা দেখা যায়। আর সেক্ষেত্রে অপুষ্টি একটা গুরুত্বপূর্ণ কারণ। এছাড়াও মানসিক চাপ থেকেও আসতে পারে থাইরয়েডের সমস্যা। সম্প্রতি আর্য়ুবেদিক বিশেষজ্ঞ ডাঃ দীক্ষা ভাবসার যেমন জানিয়েছেন, থাইরয়েড আক্রান্তদের ক্ষেত্রে সেরা খাবার লহল নারকেল। থাইরয়েড নিয়ন্ত্রণে রাখতে নারকেলের একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
ইনস্টাগ্রামে তিনি একটি পোস্টও করেন। সেখানেই দীক্ষা জানান, নারকেল তেল, চাটনি, নারকেলের জল এবং নারকেলের দুধের কিন্তু অনেক রকম উপকতারিতা রয়েছে। এমনকী ধোসার সঙ্গে যে নারকেলের চাটনি খাওয়া হয় তাও আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
নারকেল তেল- ডাঃ দীক্ষার মতে নারকেল তেল আমাদের শরীরের জন্য খুবই ভাল। নারকেল তেল আমাদের বিপাকে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে শরীরে কিন্তু একেবারেই চর্বি জমতে দেয় না। এছাড়াও শরীরের তাপমাত্রা রাকে নিয়ন্ত্রণে। কারণ থাইরয়েডের সমস্যা রয়েছে এরকম অনেকেরই কিন্তু বেশিরভাগ সময় হাত-পা ঠান্ডা থাকে। আর নারকেল তেল লিভারের জন্যও ভাল। লিভারের সমস্যা যাঁদের রয়েছেল তাঁরা নারকেল তেলে রান্না করলে উপকার পাবেন।
ডাবের জল- ডাবের জল একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যার সমাধান করে। সপ্তাহে তিন থেকে চারদিন ডাবের জল খেতে পারলে খুবই ভাল। এতে হজমও ভাল হয়।
View this post on Instagram
নারকেলের চাটনি- ধোসা, ইডলি বা বড়ার সঙ্গে খেতে তো ভাল লাগেই। সেই সঙ্গে অন্যান্য রুটি, পরোটার সঙ্গেও কিন্তু খাওয়া যায় এই নারকেলের চাটনি। খেতে তেো ভালই, রয়েছে একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতাও।
নারকেলের দুধ- রান্নায় নয়, রোজ যদি একগ্লাস করে নারকেলের দুধ খেতে পারেন তাহলে উপকার পাবেন।
নারকেল নাড়ু- যে কোনও পুজো-পার্বণেই বানানো হয় নারকেল নাড়ু। গুড়- নারকেলের তৈরি নাড়ু খেতে ভালবাসেনা এমন কেউ নেই। আর তাই বাড়িতে বানিয়ে নিন এই নাড়ু।
Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য, কোনও ওষুধ বা চিকিৎসা সংক্রান্ত নয়। বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।
