Protein for Weight Loss: মাছ-মাংস-ডিমে রয়েছে ভরপুর প্রোটিন, খেলে কি ওজন কমবে?
Lean Protein Food: আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের খোঁজে থাকেন, তাহলে লিন প্রোটিনের সাহায্য নিন। লিন প্রোটিন হল, যে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ কম। লিন প্রোটিন হিসেবে কী খাবেন, জানেন? রইল ৪টি খাবারের সন্ধান।
ওজন কমানোর (Weight Loss) জন্য ডায়েটের (Diet Tips) দিকে নজর দিতে হয়। চাইলেই সব ধরনের খাবার খাওয়া যায় না। কিন্তু ওয়েট লস ডায়েটে (Weight Loss Diet) প্রোটিন রাখা জরুরি। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য শুধু যে আপনাকে কাজ করার এনার্জি জোগায়, তা নয়। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার দীর্ঘক্ষণ পর্যন্ত পেটকে ভর্তি রাখে। এটি আপনার ক্যালোরির (Calories) গ্রহণের মাত্রাকে কমিয়ে দেয়। কিন্তু প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার মানেই যে তাতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকবে, তা নয়। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খুব বেশি হলে ২৫-৩০ শতাংশ ক্যালোরি প্রদান করে। এতে ওজন বাড়ে না। তবে, আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের খোঁজে থাকেন, তাহলে লিন প্রোটিনের (Lean Protein) সাহায্য নিন। লিন প্রোটিন হল, যে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের (Saturated Fat) পরিমাণ কম। এই লিন প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে। কিন্তু এই লিন প্রোটিন (Lean Protein Food) হিসেবে কী খাবেন, জানা আছে?
ডিম- ওজন কমানোর আদর্শ খাবার হল ডিম। একটি ডিমের মধ্যে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। ব্রেকফাস্টে প্রতিদিন ডিম খেলে আপনার দেহে পুষ্টির ঘাটতি তৈরি হবে না। তাছাড়া গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ডিম খেয়ে সহজেই ওজন কমানো যায়।
গ্রিক ইয়োগার্ট- গরুর দুধ দিয়ে তৈরি হলেও সাধারণ টক দইয়ের থেকে গ্রিক ইয়োগার্টের ঘনত্ব মোটা হয়। কিন্তু গ্রিক ইয়োগার্ট প্রোটিনে সমৃদ্ধ উৎস। এক কাপ গ্রিক ইয়োগার্টে ১৫-২০ গ্রাম প্রোটিন থাকে। ব্রেকফাস্টে আপনি এই গ্রিক ইয়োগার্ট খেতে পারেন কলা, বেরি, চিয়া সিড, বাদাম বা প্রোটিন পাউডার দিয়ে।
চিকেন- ওজন কমাতে চাইলেও আপনি মন ভরে চিকেন খেতে পারেন। লিন প্রোটিন হিসেবে চিকেন সবচেয়ে ভাল খাবার। ১০০ গ্রাম মুরগির মাংসের মধ্যে ৩১ গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং ক্যালোরি মাত্র ১৬৫। তবে চিকেন খেলে চামড়া ছাড়া, বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট বেছে নেবেন। গ্রিল করে খেলে সবচেয়ে ভাল। কিন্তু প্রক্রিয়াজাত চিকেন বা ফ্রায়েড চিকেন এড়িয়ে চলুন।
সামুদ্রিক মাছ- ওজন কমাতে সামুদ্রিক মাছ হিসেবে পমফ্রেট, স্যামন, টুনার মতো মাছ খান। এই ধরনের মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন ডি রয়েছে। মাছ খেয়ে আপনি হজম ক্ষমতা উন্নত করতে পারবেন এবং শারীরিক প্রদাহ কমাতে পারবেন। পাশাপাশি বাড়বে আপনার ইমিউনিটি। এই উপায়েও ওজন কমানো যায়।
