Chicken vs Fish: চিকেন না মাছ? কোনটি বেশি উপকারি?

বাঙালিরা মাছ,মাংস খেতে খুবই ভালবাসে। কিন্তু আপনাকে যদি মাছ বা মাংস দেওয়া হয় কোনটা খাবেন? গুণগত মানের দিক থেকে কে বেশি এগিয়ে জানেন? গুণগত মান দেখলে মাছ কিন্তু মাংসের থেকে এগিয়ে। চিকেনে আছে প্রচুর প্রোটিন। ভিটামিন বি ৬,ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক আছে চিকেনের মধ্যে। এছাড়া ভিটামিন বি ১২ও আছে চিকেনের মধ্যে। মাছের মধ্যে আছে ভিটামিন বি ২ এবং ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। এছাড়াও মাছের মধ্যে থাকে জিঙ্ক এবং পটাশিয়াম। মাছ খুব ভাল চোখ ও কিডনির জন্য। হার্ট ভাল রাখতেও মাছ খাওয়া ভাল।

বেশি মশলা দিয়ে মাছ রান্না করলে মাছের নষ্ট হতে পারে মাছের গুণ। আপনার শরীরে ইউরিয়া বেশি থাকলে,মাছ খাবেন না। মাছ ও মাংস একসঙ্গে খাওয়া ভাল না। শরীরে অনেক বেড়ে যায় প্রোটিনের পরিমাণ। কোন জিনিসই খাওয়া বেশি ভাল না। স্থুলতার সমস্যা থাকলে বেশি চিকেন না খাওয়া ভাল। সারাদিনে ১০০ গ্রাম থেকে ২০০ গ্রাম চিকেন খেতে পারেন।