Benefits Of Papaya: কাঁচা না পাকা কোন পেঁপেতে বেশি গুন?

পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। পেঁপেতে আছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ ও ভিটামিন। পেঁপেতে থাকে প্যাপাইন নামক একটি উৎসেচক যা হজমে সাহায্য করে। তবে কাঁচা না পাকা, কোন পেঁপে শরীরের জন্য বেশি উপকারী জানেন কি? এ প্রশ্নের এক কথায় কোনও উত্তর দেওয়া কঠিন। পুষ্টিবিদরা বলছেন নিয়মিত নিয়মিত কাঁচা পেঁপে খেলে হজমের কোনও সমস্যা থাকে না।

ইরিটেবল বাওল সিনড্রোম বা আইবিএস দূর করে কাঁচা পেঁপে। মটন বা চিকেন রান্না করার সময়ে রান্নাতে কাঁচা পেঁপে দিলে তা দ্রুত সুসিদ্ধ হয়। সেই মাংস হজম করতেও বেশ সুবিধা হয়। রক্ত স্রোতে ভাল কোলেস্টেরল বা এইচডিএল কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ায় পাকা পেঁপে। হৃদরোগকে দূরে রাখে পাকা পেঁপে। এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় পাকা পেঁপে। পাকা পেঁপের পলিফেনল প্রদাহ নাশ করে।