Viral Video: এক কেজি ওজনের ইয়াব্বড় ডিম, কষ্ট করে ভাঙতে পারলেই গোটা পরিবারের ডিনার

Latest Viral Video: কত রকমের ডিম আপনি দেখেছেন? কত ভিন্ন আকারের, বিভিন্ন রঙের, বিভিন্ন প্রাণীর ডিম নজরে এসেছে আপনার? এবার বলুন, একটা ডিম সিদ্ধ করতে আপনার কতক্ষণ সময় লাগে? আট থেকে দশ মিনিটের বেশি লাগার কথাই নয়। হাঁস বা মুরগির ডিম হলে আপনি আরামসে চার থেকে পাঁচটা খেয়ে নিতে পারেন। কিন্তু আপনাকে যদি এমন ডিমের কথা বলি, যা সিদ্ধ করতেই আপনার কয়েক ঘণ্টা সময় লেগে গেল। আর সেই ডিম সিদ্ধ হওয়ার পর আপনি যদি একা খেতে না পারেন, সেই ডিম শেষ করতে আপনার পরিবারের সকলকে হাত লাগাতে হল, তাহলে কেমন হয় বলুন তো?

উটপাখি বা EMU পাখির ডিম ঠিক এমনই হয়। এতটাই বড় হয় যে, তা সিদ্ধ করতে যেমন ঘণ্টার পর ঘণ্টা অপেক্ষা করতে হয়। তেমনই আবার এমু পাখির একটা ডিম আপনার একার পক্ষে শেষ করা সম্ভব নয়। উটপাখির ডিম সিদ্ধ করতে সময় লাগতে পারে অন্তত দেড় ঘণ্টা। আর সেই ডিম দিয়ে আপনার পরিবারের চার থেকে পাঁচজনের ব্রেকফাস্ট হয়ে যেতে পারে। তার ডিম যে শুধুই সুন্দর এমনটা নয়, সুস্বাদুও বটে। এমনকি, খাওয়া হয়ে গেলে উটপাখির ডিমের খোসা আপনি সংরক্ষণ করে রাখতে পারেন।

The size and appearance of an emu egg

📹Irene Sharp pic.twitter.com/T3yg3lm5QA

— Science girl (@gunsnrosesgirl3) August 30, 2023

মুরগির ডিম সিদ্ধ করতে লাগে মাত্র 10 মিনিট। আকারে ছোট্ট ডিম সিদ্ধ রাখতে একটা ছোট্ট প্লেট হলেই যথেষ্ট। কিন্তু একটা ইমু পাখির ডিম আপনি একটা প্লেটে রাখতে পারবেন না। দু-তিনটে প্লেটের দরকার হতে পারে উটপাখির ডিম রাখতে। শুধু সিদ্ধ করা নয়। সেই ডিমের ওমলেটও বানাতে পারেন আপনি। আর সেই ওমলেট পরিবারের 5-6 জনের পরিবারের জন্য যথেষ্ট। আধ কেজি থেকে এক কেজি পর্যন্ত হতে পারে একটি উট পাখির ডিমের ওজন। ইমু পাখির ডিমের ভিতরে এতটাই ক্যালোরি রয়েছে যে, মানুষকে অনেকটাই শক্তি দিতে পারে।

সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্ম X-এ @gunsnrosesgirl3 নামক একটি হ্যান্ডেল থেকে ইমু পাখির ডিমের সেই ভিডিয়োটি শেয়ার করা হয়েছে। ভিডিয়োর ক্যাপশনে লেখা হয়েছে, ‘ইমু পাখির ডিমের আকার ও চেহারা।’ সেই ভিডিয়ো দেখার পরে মানুষজন অবাক হয়ে গিয়েছেন যে, একটা ডিম এত সুন্দর হতে পারে। যদিও একটা ডিম ভাঙতে যে এত পরিশ্রম করতে হয়, সেই বিষয়টিও ভাবিয়েছে অনেককে।