Coffee: কফিতেই কয়েক হাজার কোটি রোজগার ভারতের, ৬ মাসেই ছুঁল রেকর্ড
Coffee: একই সঙ্গে আন্তর্জাতিক বাজারে কফির দামও বেড়েছে অনেকটাই। গত বছর যেখানে এক কেজি কফির দাম ছিল ২৫৯ টাকা, এবার সেটা বেড়ে হয়েছে প্রায় ৩৫২ টাকা প্রতি কেজি।
কোচি: কফি রফতানির ক্ষেত্রে বড় সাফল্য ভারতের। বর্তমান অর্থবছরের প্রথমার্ধে অর্থাৎ গত এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর মাসের মধ্যে কফি রফতানি বেড়েছে প্রবল হারে। এই ৬ মাসে মোট কফি রফতানি হয়েছে ৭,৭৭১.৮৮ কোটি টাকার। গত এক বছরে উল্লেখযোগ্য হারে বেড়েছে রফতানি।
গত বছর এই একই সময়ের মধ্যে ৪,৯৫৬ কোটি টাকার কফি রফতানি হয়েছিল। অর্থাৎ এক বছরে রফতানি বেড়েছে প্রায় ৫৫ শতাংশ। কফি বোর্ডের তরফে এই তথ্য প্রকাশ্যে এসেছে।
২০২৪-২৫ অর্থবর্ষে ২.২ লক্ষ টন কফি রফতানি হয়েছে মাত্র ৬ মাসে, গত অর্থ বছরে ৬ মাসে রফতানি হয়েছিল ১.৯১ লক্ষ টন কফি। সূত্রের খবর, আন্তর্জাতিক ক্ষেত্রে চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় এইভাবে রফতানি বেড়েছে।
একই সঙ্গে আন্তর্জাতিক বাজারে কফির দামও বেড়েছে অনেকটাই। গত বছর যেখানে এক কেজি কফির দাম ছিল ২৫৯ টাকা, এবার সেটা বেড়ে হয়েছে প্রায় ৩৫২ টাকা প্রতি কেজি। তবে দেশের বাজারে কফির চাহিদা কিছুটা কম। ফলে দেশে যা কফি উৎপাদন হয়, তার ৮০ শতাংশই চলে যায় বিদেশে। জার্মানি, রাশিয়া, সংযুক্ত আরব আমিরশাহী, বেলজিয়াম ভারত থেকে কফি কেনার তালিকায় প্রথমের দিকে রয়েছে।
কফি বিনের দাম বর্তমানে ২৩৩ থেকে ২৩৫ টাকা প্রতি কেজি। এছাড়া কফি বেরির দাম অনের রকম আছে। গত ৬ মাসে কফি বিনের দাম বেড়েছে প্রতি কেজিতে ৫৩ টাকা, কফি বেরির দাম বেড়েছে ৬৫ টাকা। ভারতে মোট কফি উৎপাদনের ৩০ শতাংশ হয় কেরলে। ওয়েনাড, ইদ্দুকি, পালাক্কাড়ের মতো জায়গাগুলিতে কফি উৎপন্ন হয়। ৭০ শতাংশ কফি উৎপাদন হয় কর্নাটকে। তামিলনাড়ুতেও কফি উৎপন্ন হয়।