Huma Qureshi: হুমা খুরেশিকে কেন শৈশবের কথা মনে করি দিচ্ছে তাঁর নতুন ছবি ‘তরলা’?
Huma Qureshi: ২০০৭ সালে তরলা দালাল ‘পদ্মশ্রী’ সম্মানে ভুষিত হন। প্রথমবার বলিউডে একজন শেফের জীবনী নিয়ে ছবি তৈরি হচ্ছে।
সেলিব্রিটি শেফ তরলা দালাল (Tarla Dalal)। তিনি শুধু শেফ নন, ছিলেন তাঁর থেকেও অনেক বেশি। একজন কর্মরত মা তিনি। অন্যদিকে একা হাতে ভারতে নিরামিশ রান্নাকে জনপ্রিয় করেছিলেন। স্বপ্ন দেখিয়ে ছিলেন সাধারণ দৈনন্দিন রান্না দিয়ে কীভাবে নিজের স্বপ্নপূরণ করা যায়। তরলা দালাল ঘরোয়া রান্নায় রূপান্তর ঘটিয়েছিলেন। তাঁর জীবনী উদাহরণ হিসেবে পাঠ্য পুস্তকে উঠে আসতে পারে যে, কীভাবে রন্ধন শিল্প দিয়ে একজন উদ্যোগপতি হওয়া যায়। অনেকেই যাঁরা স্বপ্ন দেখেন নিজেদের কিছু করার, তাঁদের কাছে তিনি অনুপ্রেরণা। এমন একজন মানুষের জীবন কাহিনি এবার উঠে আসছে বড় পর্দায়। নাম ভূমিকায় অভিনয় করছেন হুমা খুরেশি (Huma Qureshi)। খবরটা পুরনো। তবে নতুন খবর কী? হুমার তরলা রূপের লুক প্রকাশ পেয়েছে।
গোল গাল চেহারার তরলা রূপে হুমাকে চেনাই যাচ্ছে না। এই ছবিতে অভিনয় করার বিষয়ে বলতে গিয়ে হুমা বলেন, “তরলা দালাল আমাকে ছোটবেলার কথা মনে করিয়ে দিচ্ছে। আমার মায়ের রান্নাঘরে তাঁর একটা বই থাকত, সেখান থেকে রেসিপি নিয়ে প্রায়ই মা আমার স্কুলের টিফিন তৈরি করে দিতেন। আমার এখনও মনে আছে, যখন আমি মাকে তরলাজির রেসিপি থেকে ঘরে ম্যাঙ্গো আইসক্রিম তৈরি করতে সাহায্য করতাম। এই চরিত্রটি এমন, যা আমাকে আমার শৈশবের সুন্দর স্মৃতিগুলো ফিরিয়ে দিচ্ছে। আমি আমার প্রযোজকদের কাছে কৃতজ্ঞ এমন একটা চরিত্রে আমাকে ভাবার জন্য”।
‘দঙ্গল’, ‘ছিছোড়ে’-র লেখক পীযুষ গুপ্ত এই ছবির চিত্রনাট্য লিখছেন। তিনি এই ছবির পরিচালকও। তিনিও খুব খুশি এমন একজন মানুষের জীবনীকে পর্দায় ফুটিয়ে তোলার সুযোগ পেয়েছেন বলে। তাঁর মতে, “আমি তরলা দালাল-এর মতো মানুষের জীবনী পর্দায় নিয়ে আসতে পারার জন্য খুব খুশি। আমি নিজে একজন খাদ্য রসিক মানুষ। এই ছবি সেই সব মানুষদের জন্য যাঁরা ভাজনরসিক”।
২০০৭ সালে তরলা দালাল ‘পদ্মশ্রী’ সম্মানে ভুষিত হন। প্রথমবার বলিউডে একজন শেফের জীবনী নিয়ে ছবি তৈরি হচ্ছে। প্রয়াত শেফ, শুধু রান্নার জন্য নন, তাঁর ‘দেসি নুসখে’(ঘরোয়া টিপস) আজও সকলের কাছে খুবই দরকারি বিষয়। নিরামিশ খাবার যে কত রকম হতে পারে তা তিনি সকলের কাছে পৌছে দিয়েছেন। আজও তাঁর বিভিন্ন রান্নার ভিডিয়ো রয়েছে সোশ্যাল মিডিয়াতে। যা দেখে অনেকেই নানা ধরনের নিরামিশ পদ তৈরি করেন বাড়িতে।
আরও পড়ুন- Mandakini: প্রায় ২৫ বছর পর মন্দাকিনী ফিরছেন, কোথায় কীভাবে, রইল তার হদিশ
আরও পড়ুন-Kartik Aaryan-Kriti Sanon: বলিউডের বাতাসে নতুন প্রেম গুঞ্জন, কার্তিক আর কৃতি কি প্রেম করছেন?
