৫০শেও এত জেল্লা, এই খাবারগুলি দাঁতে কাটেন না ঐশ্বর্য

তিনি মিস ওয়ার্ল্ড। ১৯৯৪ সালে কটা চোখের এক দক্ষিণ ভারতীয় মহিলাকে দেখে চমকে গিয়েছিল গোটা দুনিয়া। ভারতীয় হিসেবে প্রথম মিস ওয়ার্ল্ড তিনিই। বিশ্বের অন্যতম সুন্দরীর শিরোপা পেয়েছেন এই নারী। অমন রূপ নাকি আঁতশকাচ দিয়ে খুঁজলেও পাওয়া যাবে না। সেই অনন্য সুন্দরীর নাম ঐশ্বর্য রাই (বর্তমানে বচ্চন)। ২০২৩ সালের ১ নভেম্বর ৫০ বছর বয়সে পা রেখেছেন ঐশ্বর্য। কন্যা আরাধ্য়ার জন্মের পর শরীর মাত্রাতিরিক্ত ফুলে গিয়েছিল রাই সুন্দরীর। কিন্তু তা সত্ত্বেও, তাঁর রূপের কোনও ঘাটতি দেখা যায়নি। কী করেন ঐশ্বর্য রূপটাকে ধরে রাখার জন্য? জানতে চান?

রূপ ধরে রাখার জন্য বাইরের যত্নের চেয়েও শরীরের ভিতরের যত্নের দিকে বেশি মন দেন ঐশ্বর্য রাই বচ্চন। তিনি বরাবরই খাদ্যভাসে নজর দেন। দুটি কু-অভ্যাস এক্কেবারেই নেই ঐশ্বর্যর, যা অধিকাংশ অভিনেত্রীরই রয়েছে। তা হল মদ্যপান এবং ধূমপান। জীবনে কোনওদিনও নেশা করেননি রাই সুন্দরী। ফলে কোনওদিনও তাঁর গালে একটা গোটা পর্যন্ত ওঠেনি।

এছাড়া সর্বক্ষণই ফল এবং সবজি খেতে থাকেন ঐশ্বর্য। ফলের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের বেরি তাঁর প্রিয়। অকাই বেরি, ব্লু বেরি, স্ট্রবেরি খেতে খুবই ভালবাসে। দুবাই থেকে খেজুর এবং প্রুন আনা হয়ে ঐশ্বর্যর জন্য। শাক-সবজির মধ্য়ে ঐশ্বর্য খেতে ভালবাসেন সবুজ তরকারি। যেমন পালং শাক, লেটুস, গাজর, বিট ভালবাসেন। মরশুমি ব্রকোলি তাঁর বিশেষ পছন্দের সবজি। আর মাছ-মাংস-ডিম। ডিমের সাদা অংশটাই খান কেবল। মাছ খান বেছে। আর মাংস বলতে চিকেনের জলটুকুই পান করেন। বেশি মশলা দেওয়া খাবার ভালবাসেন না ঐশ্বর্য। তিনি দক্ষিণভারতীয়, তাই মায়ের হাতের রসম রাইস তাঁর বিশেষ পছন্দের। চিট ডে-তে সেটা তাঁর চাই-ই চাই!