Milk: সাবধান হোন এখনই! দুধের সঙ্গে এই ৬টি খাবার মেশালেই হতে পারে চরম বিপদ

অনেকেই ভেবে থাকি, দুই বা ততোধিক খাবার একসঙ্গে খেলে পুষ্টির পরিমাণ বেড়ে যায়। সঙ্গে খাবারের স্বাদেও ট্যুইস্ট পাওয়া যায়। কিন্তু আপনি কি জানেন কিছু খাবার খেলে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে? বিভিন্ন খাবারের সংমিশ্রণ পেটে ব্যথা, ফোলাভাব, ক্লান্তি, গ্যাস এবং অস্বস্তি তৈরি করতে পারে। আর যদি ভুল খাবারের সঙ্গে মিশ্রণ ঘটিয়ে দীর্ঘসময় ধরে খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করেন তাহলে দীর্ঘস্থায়ী হজমের সমস্যা, ক্ষতিগ্রস্ত ত্বক ও নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।

খাবারের সংংমিশ্রণের কথা উঠলেই প্রথমে দুধের কথা মাথায় আসে। দৈনন্দিন খাবারের মধ্যে দুধ হল সাধারণ ও গুরুত্বপূর্ণ একটি খাদ্য। আপনি কি জানেন যে দুধ নিজেই একটি খাবার! এর সঙ্গে আলাদা অন্য কিছু মেশানোর প্রয়োজন হয় না।

– দুধের সঙ্গে মাছ ও সবধরনের মাংস খাওয়া এড়িয়ে চলুন। কারণ দুটি খাবারই ভারী ও হজমের সমস্যা তৈরি করতে পারে।

আনারস- দুধের সাথে সাইট্রাসি বা অ্যাসিডিক খাবার কখনও মিশ্রণ ঘটাবেন না। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলগুলিকে দুধের সাথে একত্রিত করা উচিত নয়। দুধ হজম হতে বেশি সময় নেয়। লেবু জাতীয় সাইট্রাস ফল খেলে গ্যাস ও অম্বলের সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

কলা- কলা ও দুধ দুটিই ভারী খাবার। তাই হজম হতেও বেশি সময় লাগে। খাবার হজম হওয়ার সময়, আপনি ক্লান্তিবোধও করতে পারেন। যদি কলার সঙ্গে দুধ মিশিয়ে মিল্কশেক তৈরি করেন, তাতে জায়ফল বা দারচিনির গুঁড়ো যোগ করুন। তাতে হজমশক্তি বৃদ্ধি পাবে।

তরমুজ- আয়ুর্বেদ অনুসারে, দুধ রেচক হিসাবে কাজ করে এবং তরমুজে মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

দই– দুধের সাথে দই মেশাবেন না। কারণ এটি শরীরের স্রোটাসকে ব্লক করতে পারে এবং এমনকি আয়ুর্বেদ অনুসারে সংক্রমণ, পেটের সমস্যা এবং অসুস্থতার কারণ হতে পারে।

মুলো- মুলোর সঙ্গে দুধ খেলে শরীর গরম করে ও হজমশক্তি কমিয়ে ক্রিয়ায় ব্যাঘাত ঘটতে পারে।

আরও পড়ুন:  Japan: ওবেসিটি-ক্যানসার নেই এই দেশে! জাপানে গড় আয়ু সবচেয়ে বেশি হওয়ার আসল রহস্য কী?