Tea Benefits: বদহজমের যম, পাতা ছাড়াই তৈরি হবে চা! এই পানীয়ের গুণ শুনলেই চোখ উঠবে কপালে
Tea Benefits: এমন অনেক চা আছে যা তৈরি করতে কিন্তু চা পাতাই লাগে না। তবু এদের আছে বহু স্বাস্থ্যগুণ। জানেন কী ভাবে তৈরি করবেন সেই সব বিশেষ চা!
বাঙালির সঙ্গে চায়ের একটা বিশেষ যোগ রয়েছে। বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা হোক বা রাজনীতি থেকে বিদেশনীতির চর্চা সবেতেই চা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। তবে এই চায়ের কিন্তু আছে বহু স্বাস্থ্যগুণও। পেট ফাঁপা, বদ হজম থেকে ওজন কমানো বহু সমস্যার সমাধান হরেক রকমের চায়ে। আবার এমন অনেক চা আছে যা তৈরি করতে কিন্তু চা পাতাই লাগে না। তবু এদের আছে বহু স্বাস্থ্যগুণ। জানেন কী ভাবে তৈরি করবেন সেই সব বিশেষ চা!
পুদিনা চা – বদহজমের অব্যর্থ ওষুধ পুদিনা পাতা। এই পাতা থেকে তৈরি হয় ওষুধও। তবে আপনি কি জানেন এই পাতা দিয়ে কিন্তু চা বানানোও সম্ভব। বদহজম, নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ, মানসিক ক্লান্তি এড়াতে বেশ কার্যকর পুদিনা পাতার চা। গবেষণা বলছে মনঃসংযোগ বাড়াতেও সহায়ক এই চা। গরম জলে টাটকা পুদিনা পাতা ফুটিয়ে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রেখে দিন। চাইলে পুদিনা পাতার গুঁড়ো মিশিয়ে দিতে পারেন।
লবঙ্গ চা – হজমশক্তি বৃদ্ধি করতে, লবঙ্গ অব্যর্থ। লবঙ্গে থাকা উপাদান হজমে সহায়ক উৎসেচক নিঃসরণে সাহায্য করে। এতে থাকা ইউজেনল পরিপাকতন্ত্রের প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে। ফলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায়। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে লবঙ্গ। গরম জলে কয়েকটি লবঙ্গ ফেলে ফুটিয়ে নিন। চাইলে আদাও যোগ করে নিতে পারেন।
জিরে চা – হজমে সহায়ক হিসেবে জিরের পরিচিতি রয়েছে। এতে রয়েছে প্রদাহনাশক উপাদান। পেটফাঁপা, গ্যাস, বদহজম দূর করতে জিরে বিশেষ উপকারী। এ ছাড়া উদ্বেগ কমাতে ও ভাল ঘুমের জন্যও এটি সহায়ক। জলের সঙ্গে জিরে ফুটিয়ে, তা ছেঁকে খেলে পেটের সমস্যায় উপকার মেলে।