Milk: রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে দুধ খাচ্ছেন? বাড়তে পারে ওজন…

শরীরের জন্য কিন্তু খুবই উপকারী হল দুধ (Milk)। বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য। দুধের (Milk Benefits For Health) মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম, রয়েছে ভিটামিন ডি। যা বাচ্চাদের হাড়ের গঠন মজবুত করে, দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখে। শুধু তাই নয় শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও কিন্তু ভূমিকা রয়েছে দুধের। আর তাই চিকিৎসক থেকে পুষ্টিবিদ সকলেই পরামর্শ দেন রোজকার ডায়েটে দুধ রাখার জন্য। তবে অনেকেরই দুধে সমস্যা থাকে। দুধ খেলেই গ্যাস বা ডায়ারিয়ার মত সমস্যা হয়। যে কারণে তাঁরা দুধ খেতে পারেন না। কেউ খান ব্রেকফাস্টে এক গ্লাস দুধ কেউ আবার রাতে (Drinking Milk At Night) ঘুমনোর আগে একগ্লাস ইষদুষ্ণ দুধ খান। কিন্তু রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে দুধ খাওয়া কিন্তু মোটেই শরীরের জন্য ভাল নয়।

কারণ বিজ্ঞান বলছে, দুধের মধ্যে থাকে ল্যাকটোজ। থাকে প্রোটিন। যা আমাদের ঘুমের প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। সেই সঙ্গে কিন্তু অনিয়মিত ঘুমের সমস্যাও ডেকে আনে।

এছাড়াও ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়ার গতি কমিয়ে দেয়। রাতের বেলা আমরা যখন ঘুমোই তখনই কিন্তু ডিটক্স প্রতিরায় সবথেকে ভাল হয়। কিন্তু যদি ঘুমের সমস্যা হয় বা রাতে দুধ খাওয়া হয় তাহলে কিন্তু সেই প্রক্রিয়া অনেকখানি স্লো হয়ে যায়। অনেকের আবার রাতে ঠান্ডা দুধ খাওয়ারও অভ্যাস থাকে। এই অভ্যাসও কিন্তু শরীরের জন্য মোটেই ভাল নয়।

অনেকের বিশ্বাস রাতে এক গ্লাস দুধ খেলে পেট পরিষ্কার থাকে। কিন্তু তা ঠিক নয়। বরং রাতে দুধ খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। আর তাই যাঁদের গ্যাস, অম্বলের সমস্যা রয়েছে তাঁরা কিন্তু রাতে মোটেই দুধ খাবেন না।

দুধের মধ্যে যেমন প্রয়োজনীয় বেশ কিছু উপাদান থাকে তেমন কিন্তু ক্যালোরিও থাকে। একগ্লাস দুধে ক্যালোরির পরিমাণ ১২০। আর তাই দুধ খেলে ওজন বাড়ার আশঙ্কাও থেকে যায়। রাতে দুধ খেয়ে ঘুমোতে গেলে ক্যালোরি বার্ন করার কোনও সম্ভাবনা থাকে না। যে কারণে ওজন বেড়েই চলে। আর তাই লিভারের সমস্যা থাকলে, হজমের সমস্যা থাকলে কিংবা গ্যাসট্রাইটিস থাকলে কিন্তু কোনও ভাবেই রাতে দুধ খাবেন না। এড়িয়ে চলুন দুগ্ধজাত খাবারও। সেই সঙ্গে ঠান্ডা দুধ একেবারেই নয়।

আরও পড়ুন: Holi Recipes: লং-উইকেন্ড জমে যাক ভাঙের নানা মিষ্টি পদে, রইল সহজ রেসিপি