Monsoon Tips: বর্ষাকালে গলা খুশখুশ? ডাক্তারের কাছে ছোটার আগে কাজে লাগান ‘হেঁশেলের হিরো’কে!

বর্ষাকাল মানে একদিকে ঠান্ডা ঠান্ডা আবহাওয়া, বৃষ্টির মনোরম দৃশ্য। অপরদিকে বর্ষায় অনেকে ভোগেন নানা রোগ জ্বালায়। বর্ষায় ঘরে ঘরে দেখা যায় জ্বর, সর্দি-কাশিতে নাজেহাল হওয়া লোকজনকে। সঙ্গে থাকে গলা খুশখুশের সমস্যা। ডাক্তারের কাছে ছোটার আগে কাজে লাগাতে পারেন ‘হেঁশেলের হিরো’-কে। এ বার মনে প্রশ্ন জাগতে পারে ‘হেঁশেলের হিরো’ কে?

আসলে হেঁশেলে থাকা কিছু সাধারণ উপাদান শুধু রান্নাতে নয়, শরীর সুস্থ রাখারও শক্তিশালী অস্ত্র প্রমাণিত হতে পারে। আর এই উপাদানগুলোকে বলা যেতে পারে ‘হেঁশেলের হিরো।’ সেই সঙ্গে এখানেই বলতে হয় আদা রসুনের কথা। আদাকে বলা যেতে পারে গলার রক্ষাকবচ। আদা খেলে গলা খুশখুশ সত্যিই কমে যেতে পারে। এটি বহু প্রাচীন ঘরোয়া একখানা টোটকা। এবং বৈজ্ঞানিকভাবেও কিছুটা প্রমাণিত।

কেন আদা গলা খুশখুশ ঠিক করতে কাজ করে?

• অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ – আদার মধ্যে রয়েছে জিঞ্জারল (Gingerol) নামক উপাদান, যা গলার জ্বালা ও প্রদাহ কমায়।
• ব্যাকটেরিয়া বিরোধী ক্ষমতা – গলা খুশখুশের অনেক সময় কারণ হয় জীবাণু। আদা জীবাণু প্রতিরোধে সহায়ক।
• কাশি ও শ্লেষ্মা কমাতে সাহায্য করে – আদা শ্লেষ্মা পাতলা করে, ফলে কাশি ও গলার খুসখুস কমে।

কীভাবে খাবেন? আদা চা খেতে পারেন। হালকা গরম জলে ৫ মিনিট আদা ফুটিয়ে খান। চাইলে সঙ্গে মধু ও লেবু মেশাতে পারেন। এ ছাড়া শুকনো আদা টুপকো মুখে রেখে আস্তে আস্তে চুষলে আরাম পাওয়া যায়।

আদার পাশাপাশি রসুন রোগ প্রতিরোধে ঢাল হিসেবে কাজ করে। অ্যান্টি-ব্যাক্টেরিয়াল ও অ্যান্টি-ভাইরাল উপাদান রয়েছে। রসুন কোলেস্টেরল কমাতে, হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে। খালি পেটে এক কোয়া রসুন খেলে অনেক উপকার মেলে।

রান্নাঘরের রসুন-আদা, শরীর রাখে চাঙা সদা! — আপনারও যদি আদা, রসুন খেয়ে গলা খুশখুশ কমে যায়, এই স্লোগান আওড়াতেই পারেন।