Qatari Foods: ফুটবল বিশ্বকাপ দেখতে কাতার যাচ্ছেন? এই খাবারগুলো অবশ্যই চেখে দেখবেন

কাতারে ফুটবল বিশ্বকাপ শুরু হতে দুই সপ্তাহেরও কম সময়। অনেকেই কাতারে গিয়ে পৌঁছেছেন, অনেকেই যাবেন। বেশিরভাগ সমর্থকদের মাথাব্যথা কাতারের খাবার নিয়ে। কাতারের সেরা খাবার কোনগুলি? কোন ডিশগুলি চেখে না আসলেই নয়। দেখে নিন বিস্তারিত।

| Edited By: | Updated on: Nov 09, 2022 | 8:50 AM
মাচবুস (Machboos): ভারতীয়দের প্রিয় ডিশ বিরিয়ানি যা, গাল্ফ প্রদেশে সেটাই মাচবুস। তবে মাচবুসে কাতারের নিজস্ব বৈচিত্র্য রয়েছে। যা বিরিয়ানি থেকে কিছুটা হলেও ডিশটিকে আলাদা করে। এটি কাতারের জাতীয় খাবার।  (ছবি:টুইটার)

মাচবুস (Machboos): ভারতীয়দের প্রিয় ডিশ বিরিয়ানি যা, গাল্ফ প্রদেশে সেটাই মাচবুস। তবে মাচবুসে কাতারের নিজস্ব বৈচিত্র্য রয়েছে। যা বিরিয়ানি থেকে কিছুটা হলেও ডিশটিকে আলাদা করে। এটি কাতারের জাতীয় খাবার। (ছবি:টুইটার)

1 / 7
খুবস রগগ (Khubs rgag): নাহ্ কারও রাগ হয়নি! কাতারের এই খাবারটির নামটাই এরকম। কাগজের মতো পাতলা রুটি যা আটা, নুন এবং জল দিয়ে মেখে তৈরি করা হয়। সাধারণত কয়লার আঁচে তৈরি হয় খুবস রগগ। অনেকটা ধোসার মতো দেখতে। দোহার জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড এটি।  (ছবি:টুইটার)

খুবস রগগ (Khubs rgag): নাহ্ কারও রাগ হয়নি! কাতারের এই খাবারটির নামটাই এরকম। কাগজের মতো পাতলা রুটি যা আটা, নুন এবং জল দিয়ে মেখে তৈরি করা হয়। সাধারণত কয়লার আঁচে তৈরি হয় খুবস রগগ। অনেকটা ধোসার মতো দেখতে। দোহার জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড এটি। (ছবি:টুইটার)

2 / 7
থারেড (Thareed): মাংসের স্টু-এর কাতারি সংস্করণ। চিকেন অথবা ল্যাম্বের সঙ্গে মরসুমি সবজি একটি বড় পাত্রে নিয়ে রান্না করা হয়। (ছবি:টুইটার)

থারেড (Thareed): মাংসের স্টু-এর কাতারি সংস্করণ। চিকেন অথবা ল্যাম্বের সঙ্গে মরসুমি সবজি একটি বড় পাত্রে নিয়ে রান্না করা হয়। (ছবি:টুইটার)

3 / 7
হারিস (Harees): কাতারি হারিস ও আমাদের পরিচিত ডিশ হালিমের মধ্যে কোনও তফাৎ নেই। কাতার গেলে এক প্লেট হারিস চেখে দেখতেই পারেন।  (ছবি:টুইটার)

হারিস (Harees): কাতারি হারিস ও আমাদের পরিচিত ডিশ হালিমের মধ্যে কোনও তফাৎ নেই। কাতার গেলে এক প্লেট হারিস চেখে দেখতেই পারেন। (ছবি:টুইটার)

4 / 7
মাদরাউবা (Madrouba): দুধ এবং ঘিয়ের মধ্যে চাল দিয়ে অল্প আঁচে অনেকক্ষণ সেদ্ধ করতে হয়। এরপর যোগ হয় অল্প আঁচে রান্না করা চিকেন বা যে কোনও মাংস। (ছবি:টুইটার)

মাদরাউবা (Madrouba): দুধ এবং ঘিয়ের মধ্যে চাল দিয়ে অল্প আঁচে অনেকক্ষণ সেদ্ধ করতে হয়। এরপর যোগ হয় অল্প আঁচে রান্না করা চিকেন বা যে কোনও মাংস। (ছবি:টুইটার)

5 / 7
বালালেত (Balaleet): পারফেক্ট কাতারি ব্রেকফাস্ট। মিষ্টি সেমাই-এর সঙ্গে নোনতা ডিমের অমলেট। দিনের অন্য যে কোনও সময় খাওয়া যেতে পারে বালালেত ডিশটি।(ছবি:টুইটার)

বালালেত (Balaleet): পারফেক্ট কাতারি ব্রেকফাস্ট। মিষ্টি সেমাই-এর সঙ্গে নোনতা ডিমের অমলেট। দিনের অন্য যে কোনও সময় খাওয়া যেতে পারে বালালেত ডিশটি।(ছবি:টুইটার)

6 / 7
লুকাইমাত (Luqaimat): নামের অর্থ হচ্ছে 'এক কামড়ে খাওয়া যায় যেটা।'  ময়দার মিনি বল তৈরি করে তেলে ভেজে চিনির রস, মধু অথবা খেজুরের রসে ডুবিয়ে রাখা হয়। বাইরে থেকে কুড়মুড়ে, ভেতরটা নরম। (ছবি:টুইটার)

লুকাইমাত (Luqaimat): নামের অর্থ হচ্ছে 'এক কামড়ে খাওয়া যায় যেটা।' ময়দার মিনি বল তৈরি করে তেলে ভেজে চিনির রস, মধু অথবা খেজুরের রসে ডুবিয়ে রাখা হয়। বাইরে থেকে কুড়মুড়ে, ভেতরটা নরম। (ছবি:টুইটার)

7 / 7
Follow Us:
মাদারিহাটে গড় ধরে রাখতে পারবে বিজেপি? কী হবে সিতাইয়ে?
মাদারিহাটে গড় ধরে রাখতে পারবে বিজেপি? কী হবে সিতাইয়ে?
Manoj Mitra: প্রয়াত কিংবদন্তি মনোজ মিত্র, শোকাচ্ছন্ন সংস্কৃতি জগত্‍
Manoj Mitra: প্রয়াত কিংবদন্তি মনোজ মিত্র, শোকাচ্ছন্ন সংস্কৃতি জগত্‍
৭ বছর কোমায়, মৃত্যু এল কাছে, বিচার এল না... চলে গেলেন বিজেপি নেতা
৭ বছর কোমায়, মৃত্যু এল কাছে, বিচার এল না... চলে গেলেন বিজেপি নেতা
গঙ্গা গিলেছিল ঘর-বাড়ি সব, ৪ বছর পর বাড়ি তে দূরের কথা, জোটেনি ত্রিপলট
গঙ্গা গিলেছিল ঘর-বাড়ি সব, ৪ বছর পর বাড়ি তে দূরের কথা, জোটেনি ত্রিপলট
রেললাইনের ২০০ মিটার 'ছেলেদের' কাঁধে চড়েই যান মা, চন্দননগরের ব্যতিক্রম
রেললাইনের ২০০ মিটার 'ছেলেদের' কাঁধে চড়েই যান মা, চন্দননগরের ব্যতিক্রম
মদ, টাকা দিয়েই চলছে উপনির্বাচনী প্রচার! বিস্ফোরক অভিযোগ অরূপ চক্রবর্তী
মদ, টাকা দিয়েই চলছে উপনির্বাচনী প্রচার! বিস্ফোরক অভিযোগ অরূপ চক্রবর্তী
‘নীলাঞ্জনকে বিয়ে করলেও আমি অরিজিতকেই…’ মুখ থেকে বেরিয়ে পড়ল ইমনের
‘নীলাঞ্জনকে বিয়ে করলেও আমি অরিজিতকেই…’ মুখ থেকে বেরিয়ে পড়ল ইমনের
আমেরিকায় ট্রাম্পের জয়জয়কার! প্রভাব পড়বে বাংলাদেশের রাজনীতিতে?
আমেরিকায় ট্রাম্পের জয়জয়কার! প্রভাব পড়বে বাংলাদেশের রাজনীতিতে?
মন খারাপ সোনু ভক্তদের, কার্তিকের পাশে তাঁকে কেউ দেখতেই পেল না?
মন খারাপ সোনু ভক্তদের, কার্তিকের পাশে তাঁকে কেউ দেখতেই পেল না?
বব খাতিং হাঁটা দিলেন... ভারতে জুড়ল তাওয়াং
বব খাতিং হাঁটা দিলেন... ভারতে জুড়ল তাওয়াং