গরমের সময় যত মশলাদার খাবার কম খাওয়া যায় ততই ভালো। পরিবর্তে হাল্কা খাবার খাওয়া উচিত।
তাই গরমকালে অনেকেই নিয়মিত খান দই। বিশেষ করে টক দই। এবং গরমে রোজই খেতে পারেন টক দই।
রোজ নিয়ম করে টক দই খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকার। একাধিক উপকারে লাগে তা।
আসলে দইয়ের মধ্যে রয়েছে পেটের উপকারী ব্যাকটেরিয়া। নিয়মিত দই খেলে খাবার দ্রুত হজম হয়।
গরমের দুপুরে টক দই শরীর রাখে ঠান্ডা।
যাঁরা দীর্ঘদিন ধরে পেপটিক আলসারের সমস্যায় ভুগছেন, নিয়মিত টক দই খেলে তাঁরা ওই সমস্যা থেকে চিরতরে মুক্তি পেতে পারেন।
শরীরকে ডি-টক্সিফাই করতেও সাহায্য করে দই। শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়।
গরমে টক দইয়ের সঙ্গে কিসমিস মিশিয়ে খেলেও মিলবে দারুণ উপকার। টক দইয়ের সঙ্গে কিসমিস মিশিয়ে খেলে অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।