AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

শুধু ব্রাহ্মীশাক নয়, স্মৃতিশক্তি থেকে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায় এই ৪ খাবার

Brain Boosting Foods: সকালে নির্দিষ্ট একটা জায়গায় জিনিস রাখার পরই বিকেলে ভুলে যাচ্ছেন, ঠিক কথায় রেখেছিলেন। এই সমস্যা এড়িয়ে যাবেন না। আসলে আপনার মস্তিষ্ক সঠিকভাবে কাজ করছে না। তাই মস্তিষ্ক এবং স্মৃতিশক্তির জন্য ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু আদতেই কি আপনার রোজকারের ডায়েটে এসব খাবার রেখেছেন?

| Updated on: Mar 22, 2024 | 9:15 AM
Share
প্রতীকী ছবি।

প্রতীকী ছবি।

1 / 8
আমাদের মস্তিষ্কের প্রায় ৬০ শতাংশ চর্বি দিয়ে তৈরি এবং এতে বেশিরভাগই ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। ওমেগা ৩ মস্তিষ্কের টিস্যু এবং স্নায়ু কোষ তৈরিতে কাজ করে।

আমাদের মস্তিষ্কের প্রায় ৬০ শতাংশ চর্বি দিয়ে তৈরি এবং এতে বেশিরভাগই ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। ওমেগা ৩ মস্তিষ্কের টিস্যু এবং স্নায়ু কোষ তৈরিতে কাজ করে।

2 / 8
তাই মস্তিষ্ক এবং স্মৃতিশক্তির জন্য ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু আদতেই কি আপনার রোজকারের ডায়েটে এসব খাবার রেখেছেন?

তাই মস্তিষ্ক এবং স্মৃতিশক্তির জন্য ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু আদতেই কি আপনার রোজকারের ডায়েটে এসব খাবার রেখেছেন?

3 / 8
এবার থেকে রোজ কফি খান। কফিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা মস্তিষ্ককে সজাগ রাখতে সাহায্য করে।

এবার থেকে রোজ কফি খান। কফিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা মস্তিষ্ককে সজাগ রাখতে সাহায্য করে।

4 / 8
রান্নার পাশাপাশি কাঁচা হলুদ খাওয়ার চেষ্টা করুন। হলুদে কারকিউমিন নামক একটি উপাদান রয়েছে, যা মস্তিষ্কের টিস্যুকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।

রান্নার পাশাপাশি কাঁচা হলুদ খাওয়ার চেষ্টা করুন। হলুদে কারকিউমিন নামক একটি উপাদান রয়েছে, যা মস্তিষ্কের টিস্যুকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।

5 / 8
তাছাড়া হলুদে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান, যা মস্তিষ্কের যেকোনও ধরনের ক্ষতি সারাতেও কাজ করে।

তাছাড়া হলুদে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান, যা মস্তিষ্কের যেকোনও ধরনের ক্ষতি সারাতেও কাজ করে।

6 / 8
কুমরোর বীজ খাওয়ার চেষ্টা করুন। কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, আয়রন থাকে যা মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ভাল রাখতে সাহায্য করে।

কুমরোর বীজ খাওয়ার চেষ্টা করুন। কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, আয়রন থাকে যা মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ভাল রাখতে সাহায্য করে।

7 / 8
ডিমকে এড়িয়ে গেলে চলবে না। ডিমে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি১২ এবং কোলিন পাওয়া যায়, যা মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

ডিমকে এড়িয়ে গেলে চলবে না। ডিমে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি১২ এবং কোলিন পাওয়া যায়, যা মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

8 / 8
Follow Us
পুরভোট নিয়ে নবান্নে জরুরি বৈঠকে বসতে পারেন শুভেন্দু অধিকারী
পুরভোট নিয়ে নবান্নে জরুরি বৈঠকে বসতে পারেন শুভেন্দু অধিকারী
ধর্ম যার যার, ধর্ম রক্ষা করার দায়িত্ব তার তার: শুভেন্দু
ধর্ম যার যার, ধর্ম রক্ষা করার দায়িত্ব তার তার: শুভেন্দু
সময় শেষ হওয়ার দিনই ফের সুপ্রিম কোর্টে ঋতব্রতরা
সময় শেষ হওয়ার দিনই ফের সুপ্রিম কোর্টে ঋতব্রতরা
কৌস্তভের গায়ে কেরোসিন ঢালার হুঁশিয়ারি শুনে অগ্নিমিত্রা বললেন, 'খুনসুটি
কৌস্তভের গায়ে কেরোসিন ঢালার হুঁশিয়ারি শুনে অগ্নিমিত্রা বললেন, 'খুনসুটি
বঙ্গোপসাগরে তৈরি ঘূর্ণিঝড়, কোন কোন রাজ্যে প্রবল বৃষ্টি?
বঙ্গোপসাগরে তৈরি ঘূর্ণিঝড়, কোন কোন রাজ্যে প্রবল বৃষ্টি?
কমিশনে জমা দেওয়ার আগে ঋত শিবিরের নথি ছিনতাইয়ের চেষ্টা!
কমিশনে জমা দেওয়ার আগে ঋত শিবিরের নথি ছিনতাইয়ের চেষ্টা!
চাষের জমি দখলের অভিযোগকে কেন্দ্র করে উত্তপ্ত বাদুড়িয়া
চাষের জমি দখলের অভিযোগকে কেন্দ্র করে উত্তপ্ত বাদুড়িয়া
আগামী শিক্ষাবর্ষ থেকে কী কী পরিবর্তনের ইঙ্গিত দিলেন মুখ্যমন্ত্রী?
আগামী শিক্ষাবর্ষ থেকে কী কী পরিবর্তনের ইঙ্গিত দিলেন মুখ্যমন্ত্রী?
নৈহাটিতে বড় মায়ের পুজো নিয়ে কী সিদ্ধান্ত নিলেন অর্জুন?
নৈহাটিতে বড় মায়ের পুজো নিয়ে কী সিদ্ধান্ত নিলেন অর্জুন?
ল্যান্ডফলের পরই ঘুরে যাবে 'অর্ণব',বাংলার কী হবে?
ল্যান্ডফলের পরই ঘুরে যাবে 'অর্ণব',বাংলার কী হবে?