AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

রেস্তোরাঁ স্টাইল চিকেন ৬৫ বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই

Chicken 65 Recipe: ম‍্যারিনেট করা চিকেন গুলো এই মিশ্রণে কোট করে নিন। কড়াইয়ে তেল দিন। ডুবো তেলে চিকেনগুলো ভেজে নিন। চিকেন ভাজা হয়ে গেলে ওই তেলেই রসুন কুচি, লঙ্কা কুচি, কারি পাতা ফোড়ন দিন। এ বার তাতে ভাজা চিকেনট দিয়ে টস করে নিলেই তৈরি চিকেন ৬৫।

| Updated on: Jan 17, 2024 | 10:00 AM
Share
চিকেন আর বাঙালিকে আলাদা করা মুশকিল। মাছের পাশাপাশি চিকেনটাও জমিয়ে খায় বাঙালিরা। (ছবি:Pinterest)

চিকেন আর বাঙালিকে আলাদা করা মুশকিল। মাছের পাশাপাশি চিকেনটাও জমিয়ে খায় বাঙালিরা। (ছবি:Pinterest)

1 / 8
শুধু মুরগীর ঝাল কিংবা ঝোলে সীমাবদ্ধ নেই বাঙালি। তাঁদের এখন পছন্দ চিকেনের রকমারী সব পদ। (ছবি:Pinterest)

শুধু মুরগীর ঝাল কিংবা ঝোলে সীমাবদ্ধ নেই বাঙালি। তাঁদের এখন পছন্দ চিকেনের রকমারী সব পদ। (ছবি:Pinterest)

2 / 8
যার মধ্যে অন্যতম হল চিকেন ৬৫। হায়দরাবাদ, চেন্নাইয়ে  বেশ জনপ্রিয় এই খাবার। এ বার জেনে নিন ঘরে কীভাবে বানাবেন এই পদ। (ছবি:Pinterest)

যার মধ্যে অন্যতম হল চিকেন ৬৫। হায়দরাবাদ, চেন্নাইয়ে বেশ জনপ্রিয় এই খাবার। এ বার জেনে নিন ঘরে কীভাবে বানাবেন এই পদ। (ছবি:Pinterest)

3 / 8
এটি বানাতে লাগবে বোনলেস চিকেন, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, চিনি, গোলমরিচের গুঁড়ো, আদা বাটা, রসুন, সোয়া সস, টকদই। (ছবি:Pinterest)

এটি বানাতে লাগবে বোনলেস চিকেন, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, চিনি, গোলমরিচের গুঁড়ো, আদা বাটা, রসুন, সোয়া সস, টকদই। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
আর লাগবে লেবুর রস, কারি পাতা, চালের গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, লঙ্কা কুচি, সাদা তেল। এ বার আসা যাক রেসিপিতে। (ছবি:Pinterest)

আর লাগবে লেবুর রস, কারি পাতা, চালের গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, লঙ্কা কুচি, সাদা তেল। এ বার আসা যাক রেসিপিতে। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
বোনলেস চিকেন নুন, ধনেগুঁড়া, লঙ্কাগুড়া, গোলমরিচ গুড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা, সোয়া সস্, টকদই, লেবুর রস, কারি পাতা দিয়ে ম‍্যারিনেট করে রাখুন। (ছবি:Pinterest)

বোনলেস চিকেন নুন, ধনেগুঁড়া, লঙ্কাগুড়া, গোলমরিচ গুড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা, সোয়া সস্, টকদই, লেবুর রস, কারি পাতা দিয়ে ম‍্যারিনেট করে রাখুন। (ছবি:Pinterest)

6 / 8
এরপর একটি বাটিতে চালের গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এবং ম‍্যারিনেট করা চিকেন গুলো এই মিশ্রণে কোট করে নিন।(ছবি:Pinterest)

এরপর একটি বাটিতে চালের গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এবং ম‍্যারিনেট করা চিকেন গুলো এই মিশ্রণে কোট করে নিন।(ছবি:Pinterest)

7 / 8
কড়াইয়ে তেল দিন। ডুবো তেলে চিকেনগুলো ভেজে নিন। চিকেন ভাজা হয়ে গেলে ওই তেলেই রসুন কুচি, লঙ্কা কুচি, কারি পাতা ফোড়ন দিন।  এ বার তাতে ভাজা চিকেনট দিয়ে টস করে নিলেই তৈরি চিকেন ৬৫। (ছবি:Pinterest)

কড়াইয়ে তেল দিন। ডুবো তেলে চিকেনগুলো ভেজে নিন। চিকেন ভাজা হয়ে গেলে ওই তেলেই রসুন কুচি, লঙ্কা কুচি, কারি পাতা ফোড়ন দিন। এ বার তাতে ভাজা চিকেনট দিয়ে টস করে নিলেই তৈরি চিকেন ৬৫। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Follow Us
শিল্প টানতে এবার রাজ্যের জমি নীতির সরলীকরণ করছে রাজ্য সরকার
শিল্প টানতে এবার রাজ্যের জমি নীতির সরলীকরণ করছে রাজ্য সরকার
রাজ্যের এবার বন্ধ কারখানার তালা খুলবে: শমীক ভট্টাচার্য
রাজ্যের এবার বন্ধ কারখানার তালা খুলবে: শমীক ভট্টাচার্য
বারুইপুর ধর্ষণ-খুনকাণ্ডে ফের তদন্তকারী অফিসার বদল
বারুইপুর ধর্ষণ-খুনকাণ্ডে ফের তদন্তকারী অফিসার বদল
পশ্চিম এশিয়ায় ফের যুদ্ধের ডঙ্কা, ইরানের ১২ শহরে ভয়াবহ হামলা আমেরিকার
পশ্চিম এশিয়ায় ফের যুদ্ধের ডঙ্কা, ইরানের ১২ শহরে ভয়াবহ হামলা আমেরিকার
নির্মলকে আদৌ ডেকেছিল ঋতব্রতরা? কে কী বলছে?
নির্মলকে আদৌ ডেকেছিল ঋতব্রতরা? কে কী বলছে?
'মেদিনীপুরের নির্মলকে ডাকা হয়েছিল...', কী বার্তা ঋতব্রত শিবিরের তরফে?
'মেদিনীপুরের নির্মলকে ডাকা হয়েছিল...', কী বার্তা ঋতব্রত শিবিরের তরফে?
আশিস বন্দ্যোপাধ্যায়, চন্দ্রনাথরা আগেই গিয়েছেন, এবার গেলেন কেষ্ট
আশিস বন্দ্যোপাধ্যায়, চন্দ্রনাথরা আগেই গিয়েছেন, এবার গেলেন কেষ্ট
বারাসতে পুকুর ভরাট রুখে দিলেন বিজেপি বিধায়ক!
বারাসতে পুকুর ভরাট রুখে দিলেন বিজেপি বিধায়ক!
প্রায় ৫০ পুরুষের অ্যাকাউন্টে প্রকল্পের টাকা! মাথাপিছু ৫০০ কাটমানি
প্রায় ৫০ পুরুষের অ্যাকাউন্টে প্রকল্পের টাকা! মাথাপিছু ৫০০ কাটমানি
স্কুলে ফিরছে ২০২২-এর আগের পোশাক! সরে যাচ্ছে নীল-সাদা
স্কুলে ফিরছে ২০২২-এর আগের পোশাক! সরে যাচ্ছে নীল-সাদা