AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

রেস্তোরাঁ স্টাইল চিকেন ৬৫ বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই

Chicken 65 Recipe: ম‍্যারিনেট করা চিকেন গুলো এই মিশ্রণে কোট করে নিন। কড়াইয়ে তেল দিন। ডুবো তেলে চিকেনগুলো ভেজে নিন। চিকেন ভাজা হয়ে গেলে ওই তেলেই রসুন কুচি, লঙ্কা কুচি, কারি পাতা ফোড়ন দিন। এ বার তাতে ভাজা চিকেনট দিয়ে টস করে নিলেই তৈরি চিকেন ৬৫।

| Updated on: Jan 17, 2024 | 10:00 AM
Share
চিকেন আর বাঙালিকে আলাদা করা মুশকিল। মাছের পাশাপাশি চিকেনটাও জমিয়ে খায় বাঙালিরা। (ছবি:Pinterest)

চিকেন আর বাঙালিকে আলাদা করা মুশকিল। মাছের পাশাপাশি চিকেনটাও জমিয়ে খায় বাঙালিরা। (ছবি:Pinterest)

1 / 8
শুধু মুরগীর ঝাল কিংবা ঝোলে সীমাবদ্ধ নেই বাঙালি। তাঁদের এখন পছন্দ চিকেনের রকমারী সব পদ। (ছবি:Pinterest)

শুধু মুরগীর ঝাল কিংবা ঝোলে সীমাবদ্ধ নেই বাঙালি। তাঁদের এখন পছন্দ চিকেনের রকমারী সব পদ। (ছবি:Pinterest)

2 / 8
যার মধ্যে অন্যতম হল চিকেন ৬৫। হায়দরাবাদ, চেন্নাইয়ে  বেশ জনপ্রিয় এই খাবার। এ বার জেনে নিন ঘরে কীভাবে বানাবেন এই পদ। (ছবি:Pinterest)

যার মধ্যে অন্যতম হল চিকেন ৬৫। হায়দরাবাদ, চেন্নাইয়ে বেশ জনপ্রিয় এই খাবার। এ বার জেনে নিন ঘরে কীভাবে বানাবেন এই পদ। (ছবি:Pinterest)

3 / 8
এটি বানাতে লাগবে বোনলেস চিকেন, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, চিনি, গোলমরিচের গুঁড়ো, আদা বাটা, রসুন, সোয়া সস, টকদই। (ছবি:Pinterest)

এটি বানাতে লাগবে বোনলেস চিকেন, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, চিনি, গোলমরিচের গুঁড়ো, আদা বাটা, রসুন, সোয়া সস, টকদই। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
আর লাগবে লেবুর রস, কারি পাতা, চালের গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, লঙ্কা কুচি, সাদা তেল। এ বার আসা যাক রেসিপিতে। (ছবি:Pinterest)

আর লাগবে লেবুর রস, কারি পাতা, চালের গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, লঙ্কা কুচি, সাদা তেল। এ বার আসা যাক রেসিপিতে। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
বোনলেস চিকেন নুন, ধনেগুঁড়া, লঙ্কাগুড়া, গোলমরিচ গুড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা, সোয়া সস্, টকদই, লেবুর রস, কারি পাতা দিয়ে ম‍্যারিনেট করে রাখুন। (ছবি:Pinterest)

বোনলেস চিকেন নুন, ধনেগুঁড়া, লঙ্কাগুড়া, গোলমরিচ গুড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা, সোয়া সস্, টকদই, লেবুর রস, কারি পাতা দিয়ে ম‍্যারিনেট করে রাখুন। (ছবি:Pinterest)

6 / 8
এরপর একটি বাটিতে চালের গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এবং ম‍্যারিনেট করা চিকেন গুলো এই মিশ্রণে কোট করে নিন।(ছবি:Pinterest)

এরপর একটি বাটিতে চালের গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এবং ম‍্যারিনেট করা চিকেন গুলো এই মিশ্রণে কোট করে নিন।(ছবি:Pinterest)

7 / 8
কড়াইয়ে তেল দিন। ডুবো তেলে চিকেনগুলো ভেজে নিন। চিকেন ভাজা হয়ে গেলে ওই তেলেই রসুন কুচি, লঙ্কা কুচি, কারি পাতা ফোড়ন দিন।  এ বার তাতে ভাজা চিকেনট দিয়ে টস করে নিলেই তৈরি চিকেন ৬৫। (ছবি:Pinterest)

কড়াইয়ে তেল দিন। ডুবো তেলে চিকেনগুলো ভেজে নিন। চিকেন ভাজা হয়ে গেলে ওই তেলেই রসুন কুচি, লঙ্কা কুচি, কারি পাতা ফোড়ন দিন। এ বার তাতে ভাজা চিকেনট দিয়ে টস করে নিলেই তৈরি চিকেন ৬৫। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Follow Us
প্রাণভয়ে দৌড়চ্ছেন TMC নেতা, হাতের নাগালে পেয়েই যা করলেন বাসিন্দারা...
প্রাণভয়ে দৌড়চ্ছেন TMC নেতা, হাতের নাগালে পেয়েই যা করলেন বাসিন্দারা...
বিয়ে ভাঙছে স্বরূপ বিশ্বাসের, ডিভোর্সের কথা সবটা বলে দিলেন স্ত্রী জুঁই.
বিয়ে ভাঙছে স্বরূপ বিশ্বাসের, ডিভোর্সের কথা সবটা বলে দিলেন স্ত্রী জুঁই.
২,২৪,০০,০০০ উদ্ধার হয়েছে, পাটগাছ সরালেই মাটির তলায় আরও গুপ্তধন!
২,২৪,০০,০০০ উদ্ধার হয়েছে, পাটগাছ সরালেই মাটির তলায় আরও গুপ্তধন!
অন্নপূর্ণা যোজনার ফর্ম ২ তারিখের মধ্যে ফিল আপ করতে না পারলে কী হবে?
অন্নপূর্ণা যোজনার ফর্ম ২ তারিখের মধ্যে ফিল আপ করতে না পারলে কী হবে?
'এই বুড়ো চোর' বলে সৌগত রায়কে দেখেই ডিম ছুড়ল... দেখুন সেই ভিডিয়ো
'এই বুড়ো চোর' বলে সৌগত রায়কে দেখেই ডিম ছুড়ল... দেখুন সেই ভিডিয়ো
MLA মঞ্চে উঠতে পারেনি, অভিনেত্রীরা মমতার পাশে আলো করে থাকত: অরূপ
MLA মঞ্চে উঠতে পারেনি, অভিনেত্রীরা মমতার পাশে আলো করে থাকত: অরূপ
রেড রোড নয়, ব্রিগেডে পড়া হচ্ছে ইদের নামাজ
রেড রোড নয়, ব্রিগেডে পড়া হচ্ছে ইদের নামাজ
গোশালয়ে পুজো দেবেন, শুভেন্দু চললেন নবদ্বীপ
গোশালয়ে পুজো দেবেন, শুভেন্দু চললেন নবদ্বীপ
এসআইআর মামলায় মোড় ঘোরানো নির্দেশ দিল সুপ্রিম কোর্ট, কী জানেন?
এসআইআর মামলায় মোড় ঘোরানো নির্দেশ দিল সুপ্রিম কোর্ট, কী জানেন?
পুরীতে ছিল লুকিয়ে, সেখান থেকেই গ্রেফতার তৃণমূলের দিলীপ
পুরীতে ছিল লুকিয়ে, সেখান থেকেই গ্রেফতার তৃণমূলের দিলীপ