हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Chicken Lababdar Recipe: বৃষ্টির দিনে ঝাল-ঝাল খেতে ইচ্ছে করে? বানিয়ে ফেলুন চিকেন লাবাবদার

Recipe In Bengali: প্রথমেই জেনে নিন এটা বানাতে কী-কী লাগবে। এটি বানাতে লাগবে মুরগির মাংস,টক দই, হলুদ, লঙ্কা ও জিরে গুঁড়ো। আরও লাগবে আদা ও রসুন এবং তেজপাতা।

| Edited By: | Updated on: Jul 13, 2023 | 8:45 AM
বৃষ্টি হলেই মনটা যেন ঝালঝাল খাবারের দিকে টানে। ঘরে বানানো ঝোল ভাত আর তখন মুখে রচে না।

বৃষ্টি হলেই মনটা যেন ঝালঝাল খাবারের দিকে টানে। ঘরে বানানো ঝোল ভাত আর তখন মুখে রচে না।

1 / 8
যদি আপনারও এমনটা হয় তবে স্বাদ বদল করতে বানিয়ে ফেলুন ঝালঝাল চিকেন লাবাবদার। রুটি বা পরোটার সঙ্গে ডিনারে পরিবেশন করুন।

যদি আপনারও এমনটা হয় তবে স্বাদ বদল করতে বানিয়ে ফেলুন ঝালঝাল চিকেন লাবাবদার। রুটি বা পরোটার সঙ্গে ডিনারে পরিবেশন করুন।

2 / 8
প্রথমেই জেনে নিন এটা বানাতে কী-কী লাগবে। এটি বানাতে লাগবে মুরগির মাংস,টক দই, হলুদ, লঙ্কা ও জিরে গুঁড়ো। আরও লাগবে আদা ও রসুন এবং তেজপাতা।

প্রথমেই জেনে নিন এটা বানাতে কী-কী লাগবে। এটি বানাতে লাগবে মুরগির মাংস,টক দই, হলুদ, লঙ্কা ও জিরে গুঁড়ো। আরও লাগবে আদা ও রসুন এবং তেজপাতা।

3 / 8
এছাড়াও লাগবে গোটা গরম মশলা, জয়িত্রী, গোলমরিচ, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, টমেটো, ফ্রেশ ক্রিম, লবন, তেল ও কসৌরি মেথি ও কাজুবাদাম।

এছাড়াও লাগবে গোটা গরম মশলা, জয়িত্রী, গোলমরিচ, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, টমেটো, ফ্রেশ ক্রিম, লবন, তেল ও কসৌরি মেথি ও কাজুবাদাম।

4 / 8
মাংস ভাল করে ধুয়ে নিয়ে টক দই, হলুদ, জিরে ও লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে ১ ঘণ্টা রেখে দিন। এবার কড়াইয়ে জল গরম হতে দিন।

মাংস ভাল করে ধুয়ে নিয়ে টক দই, হলুদ, জিরে ও লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে ১ ঘণ্টা রেখে দিন। এবার কড়াইয়ে জল গরম হতে দিন।

5 / 8
জল গরম হয়ে গেলে তাতে কেটে রাখা পেঁয়াজ,আদা ও রসুন ও কাজুবাদাম সেদ্ধ করে নিন। এবার ছাঁকনিতে জল ছেঁকে মিক্সিতে মিহি করে বেটে নিন।

জল গরম হয়ে গেলে তাতে কেটে রাখা পেঁয়াজ,আদা ও রসুন ও কাজুবাদাম সেদ্ধ করে নিন। এবার ছাঁকনিতে জল ছেঁকে মিক্সিতে মিহি করে বেটে নিন।

6 / 8
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে তেজপাতা, গোটা গরম মশলা, জয়িত্রী ফোড়ন দিন। তাতে পেঁয়াজ ও আদার মশলাটা দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিন।

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে তেজপাতা, গোটা গরম মশলা, জয়িত্রী ফোড়ন দিন। তাতে পেঁয়াজ ও আদার মশলাটা দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিন।

7 / 8
মশলা কষে গেলে তাতে গরম মশলার গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ও টমেটো পিউরি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ কষান। এর পর এতে ম্যারিনেট করা মাংস দিয়ে ভাল করে কষাতে থাকুন।

মশলা কষে গেলে তাতে গরম মশলার গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ও টমেটো পিউরি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ কষান। এর পর এতে ম্যারিনেট করা মাংস দিয়ে ভাল করে কষাতে থাকুন।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এই জায়গায় একটা ছেলে পেতে হাপিত্যেশ করে বসে থাকেন মেয়েরা!
এই জায়গায় একটা ছেলে পেতে হাপিত্যেশ করে বসে থাকেন মেয়েরা!
মেয়েরা চুল বাঁধলে ছেলেদের যৌন উত্তেজনা হয়, আজব তত্ত্ব স্কুলের
মেয়েরা চুল বাঁধলে ছেলেদের যৌন উত্তেজনা হয়, আজব তত্ত্ব স্কুলের
ভূমিকম্পে কোন দেশ 'ফার্স্ট' জানেন! কত নম্বরে ভারত?
ভূমিকম্পে কোন দেশ 'ফার্স্ট' জানেন! কত নম্বরে ভারত?
Chicken Lababdar Recipe: বৃষ্টির দিনে ঝাল-ঝাল খেতে ইচ্ছে করে? বানিয়ে ফেলুন চিকেন লাবাবদার
Murmura Recipe: মুড়ি আর লজেন্স দিয়েও নাকি মুখরোচক পদ বানিয়ে নেওয়া যায়! জানুন…
Chicken Lababdar Recipe: বৃষ্টির দিনে ঝাল-ঝাল খেতে ইচ্ছে করে? বানিয়ে ফেলুন চিকেন লাবাবদার
Head Massage: তেল মালিশ, হেয়ার স্পা বাড়িতেই সারেন? হেড ম্যাসাজের সঠিক নিয়ম জানুন