हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Chilli Soyabean: শুধু চিকেন খেলে হবে? চেখে দেখুন চিলি সোয়াবিন, ঠকবেন না

Recipe In Bengali: এবার তাতে পরিমাণমতো নুন ও চিনি দিন।তেল গরম হলে রসুন ও আদা কুচি দিন।এই মিশ্রণে সয়া সস, ভিনিগার ও টমেটো সস দিন।কাঁচা লঙ্কা যোগ করুন। ভাল করে কষাতে থাকুন।মশলা কষে এলে তাতে ভেজে রাখা সয়াবিনগুলো দিয়ে কষিয়ে নিন।শেষে কর্নফ্লাওয়ার যোগ করুন ও সামান্য জল দিন।

| Edited By: | Updated on: Oct 02, 2023 | 1:07 PM
Share
শুধু মাছ, মাংস খেলেই যে প্রোটিন পাওয়া যায় এমনটা কিন্তু নয়। সয়াবিনেও রয়েছে উচ্চ প্রোটিন। তাই বিশেষজ্ঞরা সয়াবিন খাওয়ার পরামর্শ দেন।

শুধু মাছ, মাংস খেলেই যে প্রোটিন পাওয়া যায় এমনটা কিন্তু নয়। সয়াবিনেও রয়েছে উচ্চ প্রোটিন। তাই বিশেষজ্ঞরা সয়াবিন খাওয়ার পরামর্শ দেন।

1 / 8
এবার প্রশ্নটা হল কীভাবে বানাবেন? এবার আর দেরি না করে চটজলদি জেনে নিন রেসিপি ও এটা বানাতে কী-কী লাগবে...

এবার প্রশ্নটা হল কীভাবে বানাবেন? এবার আর দেরি না করে চটজলদি জেনে নিন রেসিপি ও এটা বানাতে কী-কী লাগবে...

2 / 8
এই পদ বানাতে লাগবে সয়াবিন, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, কর্নফ্লাওয়ার, ভিনিগার, তেল, কাঁচা লঙ্কা, সয়া সস, টমেটো সস, নুন ও চিনি।

এই পদ বানাতে লাগবে সয়াবিন, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, কর্নফ্লাওয়ার, ভিনিগার, তেল, কাঁচা লঙ্কা, সয়া সস, টমেটো সস, নুন ও চিনি।

3 / 8
প্রথমেই ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজটা ভাল করে ধুয়ে, ডুমু-ডুমু করে কেটে নিন। এবার আদা ও রসুন ও কুচিকুচি করে কেটে নিন। আগে থেকে কটে রাখলে রান্নায় সুবিধা হবে।

প্রথমেই ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজটা ভাল করে ধুয়ে, ডুমু-ডুমু করে কেটে নিন। এবার আদা ও রসুন ও কুচিকুচি করে কেটে নিন। আগে থেকে কটে রাখলে রান্নায় সুবিধা হবে।

4 / 8
প্রথমে একটি পাত্রে পরিমাণমতো জল নিন। তাতে সয়াবিনগুলো দিয়েো ভাল করে সেদ্ধ করে নিন। সয়াবিন সেদ্ধ হয়ে গেলে একটা ঝুড়িতে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিন।

প্রথমে একটি পাত্রে পরিমাণমতো জল নিন। তাতে সয়াবিনগুলো দিয়েো ভাল করে সেদ্ধ করে নিন। সয়াবিন সেদ্ধ হয়ে গেলে একটা ঝুড়িতে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিন।

5 / 8
এবার কড়াইয়ে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে সেদ্ধ করা সয়াবিনগুলো দিয়ে হালকা করে ভেজে নিন। হালকা তেলে ভাজবেন। নইলে তেল চপচপে হয়ে যাবে।

এবার কড়াইয়ে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে সেদ্ধ করা সয়াবিনগুলো দিয়ে হালকা করে ভেজে নিন। হালকা তেলে ভাজবেন। নইলে তেল চপচপে হয়ে যাবে।

6 / 8
এবার কড়াইয়ে তেল দিন। তেল গরম হলে রসুন ও আদা কুচি দিন। এবার তাতে একে-একে পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকামগুলো দিয়ে হালকা ভেজে নিন। এবার তাতে পরিমাণমতো নুন ও চিনি দিন।

এবার কড়াইয়ে তেল দিন। তেল গরম হলে রসুন ও আদা কুচি দিন। এবার তাতে একে-একে পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকামগুলো দিয়ে হালকা ভেজে নিন। এবার তাতে পরিমাণমতো নুন ও চিনি দিন।

7 / 8
এই মিশ্রণে সয়া সস, ভিনিগার ও টমেটো সস দিন। কাঁচা লঙ্কা যোগ করুন। ভাল করে কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে তাতে ভেজে রাখা সয়াবিনগুলো দিয়ে কষিয়ে নিন। শেষে কর্নফ্লাওয়ার যোগ করুন ও সামান্য জল দিন।। ঝোল ফুটে গেলেই তৈরি আপনার চিলি সয়াবিন।

এই মিশ্রণে সয়া সস, ভিনিগার ও টমেটো সস দিন। কাঁচা লঙ্কা যোগ করুন। ভাল করে কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে তাতে ভেজে রাখা সয়াবিনগুলো দিয়ে কষিয়ে নিন। শেষে কর্নফ্লাওয়ার যোগ করুন ও সামান্য জল দিন।। ঝোল ফুটে গেলেই তৈরি আপনার চিলি সয়াবিন।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন