মাছ ছাড়া মুখে ভাত ওঠে না? এ বার চেখে দেখুন টক ঝাল মিষ্টি কাতলা

Katla Recipe: টমেটো কুচি দিন। এরপর চারমগজ বাটা দিয়ে ভালো করে কষাতে থাকুন। গরম মশলা দিন। স্বাদমতো নুন ও চিনি দিন। এরপর মশলা কষে এলে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। সামান্য় জল দিন। গ্রেভি ফুটে গেলেই তৈরি আপনার টক ঝাল মিষ্টি কাতলা। নামানোর সময় উপর থেকে একটু গরম মশলা ছড়িয়ে দিন। গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

Share