উইকেন্ডে বানিয়ে নিন মটন রেজালা, ডিনার টেবলে হাসি ফুটবে সবার মুখে

Mutton Rezala Recipe:এ বার একে-একে পেঁয়াজ, রসুন ও আদাবাটা দিন। শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো ও পরিমাণমতো নুন দিয়ে কষাতে থাকুন। মাংস কষে এলে গুঁড়ো মশলা দিন। এ বার মাংস সেদ্ধ হতে দিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে গোলাপ জল দিন। এ বার কিছুক্ষণ আরও রেখে নামিয়ে নিন। রুটি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করুন মটন রেজালা।