রবিবারের লাঞ্চে মখমলি চিকেন হয়ে যাক? ঝটপট জেনে নিন সহজ রেসিপি

Makhmali Chicken Recipe:প্রথমে চিকেনটা ভালো করে ধুয়ে নিন। এ বার তাতে টকদই, গোলমরিচ, লেবুর রস, নুন ও সাদা তেল দিয়ে ম্যারিনেট করে রেখে দিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে নিন। তাতে পেঁয়াজ দিয়ে লাল করে ভেজে নিন। এ বার একে-একে আদা-রসুন বাটা ও চারমগজ বাটা দিন। আর দেবেন লঙ্কা গুঁড়ো ও স্বাদমতো নুন।