हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Coriander Rice: ধনেপাতা দিয়ে বানান সুস্বাদু এই ভাত, রং-স্বাদে মন ভরে যাবে

Lunch Box Recipe: এভাবে ভাত বানিয়ে ভরে দিতে পারেন বাচ্চার টিফিনে। উপর থেকে ভাজা বাদাম আর লেবুর রস ছড়িয়ে দিলে খেতে আরও ভাল লাগে

| Edited By: | Updated on: Aug 17, 2023 | 9:01 PM
যে কোনও রান্নায় ধনেপাতা মেশালে স্বাদ খুব ভাল হয়। মাছ, মাংসে একটু ধনেপাতা পড়লে খেতে খুব ভাল লাগে। আবার ডালে একটু ধনেপাতা, টমেটো পড়লে স্বাদই আলাদা হয়ে যায়।

যে কোনও রান্নায় ধনেপাতা মেশালে স্বাদ খুব ভাল হয়। মাছ, মাংসে একটু ধনেপাতা পড়লে খেতে খুব ভাল লাগে। আবার ডালে একটু ধনেপাতা, টমেটো পড়লে স্বাদই আলাদা হয়ে যায়।

1 / 8
তবে ধনেপাতা দিয়ে রাইস বানিয়ে নিতে পারেন। খেতে খুবই ভাল হয়। রোজ সকালে বাচ্চার টিফিনে কী দেবেন এই নিয়ে চিন্তার শেষ থাকে না। এভাবে রাইস বানিয়ে নিলে খুব ভাল লাগবে

তবে ধনেপাতা দিয়ে রাইস বানিয়ে নিতে পারেন। খেতে খুবই ভাল হয়। রোজ সকালে বাচ্চার টিফিনে কী দেবেন এই নিয়ে চিন্তার শেষ থাকে না। এভাবে রাইস বানিয়ে নিলে খুব ভাল লাগবে

2 / 8
মাংস কিংবা পনিরের সঙ্গে এই রাইস খেতে খুবই ভাল লাগে। একটু ঝাল ঝাল করে মাংস বা পনির বানিয়ে নেবেন। কিংবা চিকেন কষাও বানিয়ে নিতে পারেন। এতে আরও ভাল লাগবে।

মাংস কিংবা পনিরের সঙ্গে এই রাইস খেতে খুবই ভাল লাগে। একটু ঝাল ঝাল করে মাংস বা পনির বানিয়ে নেবেন। কিংবা চিকেন কষাও বানিয়ে নিতে পারেন। এতে আরও ভাল লাগবে।

3 / 8
খুব সহজেই বানাতে পারবেন ধনেপাতার ভাত। প্রথমে দেরাদুন রাইস নিয়ে ভাত বানিয়ে নিন। ৮০ শতাংশ সেদ্ধ হলে চাল নামিয়ে নিতে হবে।

খুব সহজেই বানাতে পারবেন ধনেপাতার ভাত। প্রথমে দেরাদুন রাইস নিয়ে ভাত বানিয়ে নিন। ৮০ শতাংশ সেদ্ধ হলে চাল নামিয়ে নিতে হবে।

4 / 8
মিক্সিতে ধনেপাতা, কাঁচালঙ্কা দিয়ে খুব ভালভাবে মিশিয়ে দিতে হবে। প্রয়োজনে খুব সামান্য জল দিয়েও বেটে নিতে পারেন। প্যানে ২ চামচ তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে।

মিক্সিতে ধনেপাতা, কাঁচালঙ্কা দিয়ে খুব ভালভাবে মিশিয়ে দিতে হবে। প্রয়োজনে খুব সামান্য জল দিয়েও বেটে নিতে পারেন। প্যানে ২ চামচ তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে।

5 / 8
ওর মধ্যে গোটা জিরে, পেঁয়াজ, কাজুবাদাম দিয়ে ভেজে নিতে হবে ভাল করে। তবে পেঁয়াজ খুব বেশি লাল করে ভাজা হবে না। আঁচ কমিয়ে পুরো রান্না হবে। স্বাদমতো নুন-চিনি মেশাতে ভুলবেন না।

ওর মধ্যে গোটা জিরে, পেঁয়াজ, কাজুবাদাম দিয়ে ভেজে নিতে হবে ভাল করে। তবে পেঁয়াজ খুব বেশি লাল করে ভাজা হবে না। আঁচ কমিয়ে পুরো রান্না হবে। স্বাদমতো নুন-চিনি মেশাতে ভুলবেন না।

6 / 8
এবার এর মধ্যে একদম একটু গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। থাকলে একটু জায়ফলও গুঁড়ো করে দেবেন।

এবার এর মধ্যে একদম একটু গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। থাকলে একটু জায়ফলও গুঁড়ো করে দেবেন।

7 / 8
এরপর বেটে রাখা ধনেপাতার পেস্ট মিশিয়ে দিন। সব ভাল করে মিশলে কাঁচা গন্ধ বন্ধ হলে রান্না করা ভাত মেশান। এবার গ্যাস অফ করে একটু লেবুর রস ছড়িয়ে দিতে হবে।

এরপর বেটে রাখা ধনেপাতার পেস্ট মিশিয়ে দিন। সব ভাল করে মিশলে কাঁচা গন্ধ বন্ধ হলে রান্না করা ভাত মেশান। এবার গ্যাস অফ করে একটু লেবুর রস ছড়িয়ে দিতে হবে।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
Coriander Rice: ধনেপাতা দিয়ে বানান সুস্বাদু এই ভাত, রং-স্বাদে মন ভরে যাবে
Curry Leaves for Hair: চুলের হাজার সমস্যা? সমাধান একটাই
Coriander Rice: ধনেপাতা দিয়ে বানান সুস্বাদু এই ভাত, রং-স্বাদে মন ভরে যাবে
Krishna Janmashtami Special: জন্মাষ্টমীতে বাড়িতেই বানিয়ে নিন তালের শাহী বরফি, রইল রেসিপি