हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর দুর্গাপুজো প্রিমিয়াম স্টোরি Pujoy Pulse ক্রিকেট কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Biscuit Pudding: মাত্র ১০ টাকা খরচ করে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন পুডিং, কীভাবে?

Pudding Recipe: খাওয়ার পর রসিয়ে ক্যারামেল পুডিং খেতে বেশ লাগে। এছাড়াও মন ভাল করতে পুডিং খেতে পারেন। তাই রইল সহজ একটি রেসিপি

| Edited By: | Updated on: Aug 01, 2023 | 11:14 PM
খাওয়ার পর পুডিং খেতে বেশ লাগে। এছাড়াও দিনের অন্য সময়েও এক চামচ পুডিং পেলে মন্দ হয় না। সব সময় অর্ডার দিয়ে খাওয়ার পরিবর্তে বিস্কুট, দুধ, ডিম দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে নিন পুডিং।

খাওয়ার পর পুডিং খেতে বেশ লাগে। এছাড়াও দিনের অন্য সময়েও এক চামচ পুডিং পেলে মন্দ হয় না। সব সময় অর্ডার দিয়ে খাওয়ার পরিবর্তে বিস্কুট, দুধ, ডিম দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে নিন পুডিং।

1 / 8
১০ টাকার যে কোনও মিল্ক বিস্কুট এক প্যাকেট নিতে হবে। প্রয়োজনে ২ প্যাকেট নিতে পারেন।

১০ টাকার যে কোনও মিল্ক বিস্কুট এক প্যাকেট নিতে হবে। প্রয়োজনে ২ প্যাকেট নিতে পারেন।

2 / 8
একটা বাটিতে বিস্কুট আর অন্য বাটিতে দুটি ডিম ফেটিয়ে রাখুন। এবার ডিম বিস্কুটের মধ্যে মিশিয়ে ওর মধ্যে বড় ২ কাপ দুধ মিশিয়ে দিন।

একটা বাটিতে বিস্কুট আর অন্য বাটিতে দুটি ডিম ফেটিয়ে রাখুন। এবার ডিম বিস্কুটের মধ্যে মিশিয়ে ওর মধ্যে বড় ২ কাপ দুধ মিশিয়ে দিন।

3 / 8
বিস্কুটের সঙ্গে হাফ কাপ চিনি মেশান। এর মধ্যে এক চামচ ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ১০-১৫ মিনিট তা ঢাকা দিয়ে রাখুন।

বিস্কুটের সঙ্গে হাফ কাপ চিনি মেশান। এর মধ্যে এক চামচ ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ১০-১৫ মিনিট তা ঢাকা দিয়ে রাখুন।

4 / 8
অন্য একটি কড়াইতে হাফ কাপ চিনি নিয়ে ক্যারামেল তৈরি করে নিতে হবে। এবার চিনিতে খয়েরি রং ধরলেই গ্যাস অফ করুন। একটা কেক মোল্ডে তেল বুলিয়ে ওর মধ্যে গলিয়ে নেওয়া চিনি দিয়ে দিন।

অন্য একটি কড়াইতে হাফ কাপ চিনি নিয়ে ক্যারামেল তৈরি করে নিতে হবে। এবার চিনিতে খয়েরি রং ধরলেই গ্যাস অফ করুন। একটা কেক মোল্ডে তেল বুলিয়ে ওর মধ্যে গলিয়ে নেওয়া চিনি দিয়ে দিন।

5 / 8
হ্যান্ড ব্লেন্ডার বা মিক্সিতে এই সব উপাদান একসঙ্গে নিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার এই মিশ্রণটা চিনির উপর ঢেলে দিন। একটা বাটার পেপার দিয়ে বাটিতে মুড়ে তার উপর একটা ঢাকা বসান।

হ্যান্ড ব্লেন্ডার বা মিক্সিতে এই সব উপাদান একসঙ্গে নিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার এই মিশ্রণটা চিনির উপর ঢেলে দিন। একটা বাটার পেপার দিয়ে বাটিতে মুড়ে তার উপর একটা ঢাকা বসান।

6 / 8
কড়াইতে জল গরম করতে দিন দেড় কাপ মত। এর উপর একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে তার উপর এই বাটি বসিয়ে গ্যাস হালকা আঁচে রেখে কড়াইয়ের মুখে ঢাকা দিয়ে ১৫ মিনিট রাখতে হবে।

কড়াইতে জল গরম করতে দিন দেড় কাপ মত। এর উপর একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে তার উপর এই বাটি বসিয়ে গ্যাস হালকা আঁচে রেখে কড়াইয়ের মুখে ঢাকা দিয়ে ১৫ মিনিট রাখতে হবে।

7 / 8
১৫ থেকে ২০ মিনিট কড়াইতে বসালেই পুডিং তৈরি। এবার তা ঠান্ডা করে ফ্রিজে ১ ঘন্টার জন্য রেখে দিন। ঠান্ডা হলে একটা থালার উপর বাটি উল্টে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে বিস্কুট পুডিং।

১৫ থেকে ২০ মিনিট কড়াইতে বসালেই পুডিং তৈরি। এবার তা ঠান্ডা করে ফ্রিজে ১ ঘন্টার জন্য রেখে দিন। ঠান্ডা হলে একটা থালার উপর বাটি উল্টে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে বিস্কুট পুডিং।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
৭ স্টেপ মানলে বাড়িতেই করতে পারবেন ম্যানিকিওর!
৭ স্টেপ মানলে বাড়িতেই করতে পারবেন ম্যানিকিওর!
পরশু মহালয়া! জেনে নিন কখন তর্পণ করা শুভ?
পরশু মহালয়া! জেনে নিন কখন তর্পণ করা শুভ?
এই বারে বিশ্বকর্মা পুজো কি সোমবারে না মঙ্গলবারে?
এই বারে বিশ্বকর্মা পুজো কি সোমবারে না মঙ্গলবারে?
স্নানের সময় এই কাজ করলে দূর হবে ঘামের দুর্গন্ধ
স্নানের সময় এই কাজ করলে দূর হবে ঘামের দুর্গন্ধ
এক ফোঁটা তেল দিয়ে বলিরেখা তাড়ান
এক ফোঁটা তেল দিয়ে বলিরেখা তাড়ান
বাড়ির পোষা বিড়ালকে কী খাওয়ানো উচিত? কী ভুলেও দেবেন না?
বাড়ির পোষা বিড়ালকে কী খাওয়ানো উচিত? কী ভুলেও দেবেন না?