हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Stuffed Papad Roll: গরম জলে চারটে পাঁপড় ডুবিয়ে দিন, মুখরোচক এই খাবার একবার খেলে আজীবন মুখে স্বাদ লেগে থাকবে

Masala Papad: পনির আগে থেকে নুন, লঙ্কাগুঁড়ো, সোয়াসস, টমেটো সস দিয়ে ভাল করে ম্যারিনেট করে রাখুন। এরপর পাঁপড়ের মধ্যে ভাঁজ করে দিয়ে মুড়ে নিন

| Edited By: | Updated on: Aug 13, 2023 | 9:36 PM
Share
মুখরোচক খাবার খেতে কার না ভাল লাগে!তবে রোজ রোজ কিনে খেতে ইচ্ছে করে না। আর বাইরের তেলেভাজা অতটাও ভাল নয়। আর তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিন মুখরোচক এই পাঁপড়ের রোল।

মুখরোচক খাবার খেতে কার না ভাল লাগে!তবে রোজ রোজ কিনে খেতে ইচ্ছে করে না। আর বাইরের তেলেভাজা অতটাও ভাল নয়। আর তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিন মুখরোচক এই পাঁপড়ের রোল।

1 / 8
২০০ গ্রাম পনির নিন। এবার তার থেকে লম্বা লম্বা টুকরো করে কেটে নিন। পনিরের টুকরোতে লঙ্কা গুঁড়ো, চাট মশলা, ধনে গুঁড়ো, গোলমরিচের গুঁড়ো, নুন, খুব সামান্য সোয়াসস, টমেটো সস এক চামচ আর হাফ চামচ কাসুন্দি দিয়ে ভাল করে মাখিয়ে নিতে হবে।

২০০ গ্রাম পনির নিন। এবার তার থেকে লম্বা লম্বা টুকরো করে কেটে নিন। পনিরের টুকরোতে লঙ্কা গুঁড়ো, চাট মশলা, ধনে গুঁড়ো, গোলমরিচের গুঁড়ো, নুন, খুব সামান্য সোয়াসস, টমেটো সস এক চামচ আর হাফ চামচ কাসুন্দি দিয়ে ভাল করে মাখিয়ে নিতে হবে।

2 / 8
একটা প্যানে জল গরম করতে বসান। ইষদুষ্ণ গরম হলে গ্যাস অফ করুন। এর মধ্যে এবার একটা করে পাঁপড় ডুবিয়ে তুলে নিতে হবে।

একটা প্যানে জল গরম করতে বসান। ইষদুষ্ণ গরম হলে গ্যাস অফ করুন। এর মধ্যে এবার একটা করে পাঁপড় ডুবিয়ে তুলে নিতে হবে।

3 / 8
বেশি ভেজাবেন না, এতে পাঁপড় নরম হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। এই পাঁপড়ের মধ্যে এবার একটা পনিরের স্লাইস দিয়ে লম্বা করে মুড়ে নিতে হবে।

বেশি ভেজাবেন না, এতে পাঁপড় নরম হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। এই পাঁপড়ের মধ্যে এবার একটা পনিরের স্লাইস দিয়ে লম্বা করে মুড়ে নিতে হবে।

4 / 8
দেখতে হবে ফিস ফিঙ্গারের মতো। সব পনির এভাবে পাঁপড়ের মধ্যে দিয়ে পুরে রোল বানিয়ে নিতে হবে। খুব সুন্দর একটা শেপও আসবে।

দেখতে হবে ফিস ফিঙ্গারের মতো। সব পনির এভাবে পাঁপড়ের মধ্যে দিয়ে পুরে রোল বানিয়ে নিতে হবে। খুব সুন্দর একটা শেপও আসবে।

5 / 8
প্যানে তেল দিয়ে এবার পাঁপড়ের টুকরো গুলো ভেজে নিতে হবে। একদম লো ফ্লেমে ভাজতে হবে।

প্যানে তেল দিয়ে এবার পাঁপড়ের টুকরো গুলো ভেজে নিতে হবে। একদম লো ফ্লেমে ভাজতে হবে।

6 / 8
পাঁপড়-পনিরের এই ফ্রাই খেতে খুব ভাল লাগে। কেচআপ আর চা দিয়ে পরিবেশন করুন বাড়িতে অতিথি এলে। কেউ খেয়ে ধরতেও পারবেন না যে এটা এই পাঁপড় দিয়ে বানানো।

পাঁপড়-পনিরের এই ফ্রাই খেতে খুব ভাল লাগে। কেচআপ আর চা দিয়ে পরিবেশন করুন বাড়িতে অতিথি এলে। কেউ খেয়ে ধরতেও পারবেন না যে এটা এই পাঁপড় দিয়ে বানানো।

7 / 8
ফিশফ্রাই বা চিকেন ফ্রাই এর থেকে এই ফ্রাই খেতে অনেক ভাল। যাঁরা নিরামিষ খান তাঁরাও সহজে খেতে পারবেন। কারণ এর মধ্যে পেঁয়াজ, রসুন কোনওটাই পড়ে না।

ফিশফ্রাই বা চিকেন ফ্রাই এর থেকে এই ফ্রাই খেতে অনেক ভাল। যাঁরা নিরামিষ খান তাঁরাও সহজে খেতে পারবেন। কারণ এর মধ্যে পেঁয়াজ, রসুন কোনওটাই পড়ে না।

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন