Fruits get costlier: এই গ্রীষ্মে শুধু ছবিতেই দেখতে হবে আম-লিচু! ব্যাপক হারে কমছে ফলন

বেঙ্গালুরু: যতই গরম বাড়ছে ততই দেশে শাক-সবজি ও ফলের উৎপাদন কমছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, আগামী দিনে ফল ও সবজির দাম আকাশচুম্বী হতে চলেছে। এর কারণ হল অকালে অতিরিক্ত তাপমাত্রা। এর ফলে ফল ও সবজির উৎপাদন ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে। ফলের রাজা আমের ওপর এখনই এর প্রভাব দেখা যাচ্ছে। চাষিরা জানিয়েছেন, এবার আমের মুকুল ও ফলন অনেকটাই কমেছে। পাশাপাশি গরমের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে লিচু, লেবু, তরমুজ, কলা ও কাজু জাতীয় ফসলের।

ব্যাঙ্গালোরে অবস্থিত ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব হর্টিকালচারাল রিসার্চের (IIHR) ডিরেক্টর এস কে সিং এর মতে, হঠাৎ করে তাপমাত্রা বৃদ্ধির কারণে দেশের বিভিন্ন অংশে ফল ও সবজির উৎপাদন ১০ থেকে ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে। এর কারণ অকালে তাপমাত্রা বৃদ্ধি। এর ফলে আম, লিচু, কমলালেবু, কলা ও অ্যাভোকাডোর ফলন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। দেশে ফেব্রুয়ারির মাসে গড় তাপমাত্রা ছিল ২৯.৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস। এটা একটা রেকর্ড।

মার্চ থেকে মে মাসের মধ্যে দেশের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে তাপপ্রবাহের পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়া দফতর। একই সঙ্গে গরম বেড়ে যাওয়ায় সময়ের আগেই ফলছে বহু শাক-সবজি। যে কারণে বর্তমানে প্রয়োজনের তুলনায় তরি-তরকারির সরবরাহ অনেক বেশি রয়েছে। তবে সেটা অন্য উদ্বেগ বাড়িয়েছে। কৃষি বিজ্ঞানী জানিয়েছেন, এখন উপচে পড়া সরবরাহের অর্থ, বছরের পরবর্তী মাসগুলিতে সবজির সরবরাহ এক ধাপে অনেকটা কমে যেতে পারে। আর সরবরাহ কমে যাওয়ায় অর্থ চড়চড়িয়ে বাড়বে শাক-সবজির দাম।