Oil Price: এক ধাক্কায় কমল মুসুর ডালের দাম, আবার ‘চোখ রাঙাচ্ছে’ খাবার তেল
Oil Price: তেলের দাম বাড়লেও স্বস্তি দিচ্ছে মুসুর ডালের দাম। যুদ্ধের প্রভাবেই মূল্যবৃদ্ধি বলে মনে করা হচ্ছে।
নয়া দিল্লি: বিশ্বের একাধিক দেশে সাম্প্রতিককালে মুদ্রাস্ফিতী চরমে পৌঁছেছে। এরই মধ্যে চিন্তা বাড়াচ্ছে তেলের দাম। শুধু দেশের বাজারেই নয়, আন্তর্জাতিক বাজারেও তেলের দাম বাড়ছে। বলা ভাল, দামের ক্ষেত্রে কোনও স্থিতিশীলতা দেখা যাচ্ছে, আর সেটাই উদ্বেগ বাড়াছে বিশেষজ্ঞদের। একদিকে কোভিড পরিস্থিতির কারণে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের অর্থনীতি ধাক্কা খেয়েছিল, এরই মধ্যে রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের প্রভাবও পড়েছে অর্থনীতিতে। সে কারণেই দ্রব্যমূল্যের এমন টালমাটাল পরিস্থিতি বলে জানা গিয়েছে।
পাম তেলের দাম কমলেও সয়াবিন তেলের দাম আরও একবার বেড়ে গিয়েছে বিশ্ব বাজারে। গত এপ্রিল মাসে অনেকটাই বেড়ে গিয়েছিল সয়াবিন তেলের দাম। গত ২৮ এপ্রিল আমেরিকার পণ্য লেনদেনের এক্সচেঞ্জ শিকাগো বোর্ড অব ট্রেডে সয়াবিন তেলের সর্বোচ্চ দাম উঠেছিল প্রতি টন প্রায় দু হাজার ডলার, ভারতীয় মুদ্রায় যা প্রায় ১ লক্ষ ৬৩ হাজার ৩০০ টাকা। এটা ছিল রেকর্ড মূল্য।
এর কয়েক মাস পর গত সেপ্টেম্বে সয়াবিনের দাম কমে যায়। প্রতি টন ১ হাজার ৩৫৭ ডলার (ভারতীয় মুদ্রায় ১ লক্ষ ১০ হাজার) টাকায় দাম নেমে যায়। রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের পর এটাই ছিল সর্বনিম্ন দাম। বিভিন্ন দেশ, যারা এই তেল আমদানি করে, তারা কিছুটা স্বস্তি পেয়েছিল। সেখান থেকে আবার বাড়তে শুরু করেছে সয়াবিন তেলের দাম। মাত্র দু মাসের ব্যবধানে চলতি মাসে শিকাগোতে প্রতি টন সয়াবিন তেল বিক্রি হয়েছে ১ হাজার ৫৮০ ডলারে (ভারতীয় মুদ্রায় ১ লক্ষ ৩০ হাজার টাকার কাছাকাছি)। দু মাসের ব্যবধানে সয়াবিন তেলের দাম আবার টন প্রতি ২২৩ ডলার (প্রায় ১৮ হাজার টাকা) বেড়ে গিয়েছে।
তবে তেলের দাম বাড়লেও স্বস্তি দিচ্ছে মুসুর ডালের দাম। জুলাই মাসেও বিশ্ববাজারে মুসুর ডালের দাম ছিল প্রতি টন ৯০০ ডলার (ভারতীয় মুদ্রায় ৭৩ হাজার ৫১৭ টাকা )। সেই মসুর ডাল এখন পাওয়া যাচ্ছে প্রতি টন ৭২০ ডলারে (৫৮ হাজার ৮১৩ টাকা)। অর্থাৎ কিছুটা হলেও দাম কমেছে ডালের। উল্লেখ্য, ভারতের প্রতিবেশী বাংলাদেশ যে সব পণ্য আমদানির ক্ষেত্রে সবথেকে বেশি খরচ করে থাকে, তা হল এই সোয়াবিন তেল।