যে কোনও রেস্তোরাঁয় বিল মেটানোর আগে প্লেটে আসে মৌরি। মৌরি মুখশুদ্ধি হিসেবেই ব্যবহার করা হয়। মৌরি খেলে হজম ভাল হয়। মুখে একটা ফ্রেশনেস বজায় থাকে।
সেই সঙ্গে বহুযুগ আগে থেকেই রান্নায় ফোড়ন হিসেবে এবং আয়ুর্বেদে ব্যবহার করা হয় মৌরি। মৌরি থেকে তৈরি হয় আয়ুর্বেদিক ওষুধও। মৌরির মধ্যে রয়েছে একাধিক গুণ। আছে কপার, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন সি, আয়রন, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম থেকে শুরু করে অন্যান্য উপকারী উপাদান। এই সব উপাদানই আমাদের শরীরের জন্য ভাল।
এই সব উপাদানই আমাদের শরীরের একাধিক কাজে লাগে। বিশেষত ছেলেদের ক্ষেত্রে। মৌরির মধ্যে থাকা ভিটামিন ও খনিজ ছেলেদের শরীরে যৌন ইচ্ছা বাড়ায়। সেই সঙ্গে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও একাধিক কাজে লাগে।
মেয়েদের তুলনায় অনেক বেশি ফার্টিলিটির সমস্যায় ভুগছে ছেলেরা। আর তাই কমছে ছেলেদের শুক্রাণুর মানও। ফার্টিলিটি দূর করতে রোজ খেতে পারেন মৌরি। রোজ সকালে মৌরি ভেজানো জল খেলে স্পার্ম কাউন্ট বাড়বেই।
এছাড়াও ছেলেরা রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে দুধের মধ্যে মৌরি মিশিয়েও খেতে পারেন। এতে ঘুম ভাল হয়, টেনশন দূর হয় সঙ্গে বাড়ে যৌন ক্ষমতাও।
মৌরি কাঁচা খেতে পারলেই সবচেয়ে ভাল। এতে মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়। সেই সঙ্গে মুখের মধ্যে কোনও রকম ইনফেকশনের সম্ভাবনাও থাকে না। তাই রোজ খাওয়ার পর একটু মৌরি মুখে দিন। হজম হবে, শরীরও থাকবে ভাল।