ফলের রাজা আম। আর এই আমের লোভ এড়ানো কিন্তু ততটাই কঠিন ব্যাপার। বছরের একমাত্র এই সময়েই আম পাওয়া যায়। আমের স্বাদ আর গন্ধের কারণেই কিন্তু তা রাজার তকমা পেয়েছে। কিন্তু যাদের ডায়াবিটিস রয়েছে বা যাঁরা ওবেসিটির সমস্যায় ভুগছেন তাঁরা কিন্তু আম এড়িয়েই চলেন। কারণ অধিকাংশের ধারণা আপেল কিংবা কিউই খেলে ততটাও শরীরের সমস্যা হয় না, যতখানি হয় আম খেলে। কারণ আম খেলেই বাড়বে সুগার। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা মোটেই সে কথা বলছেন না। আমাদের মত গরমের আবহাওয়ার দেশে শরীরের জন্য আমের প্রয়োজনীয়তা অনেক। আমাদের মধ্যে ক্যালোরি কম, ফাইবারের পরিমাণ বেশি। সেই সঙ্গে ফোলেট, বিটা ক্যারোটিন, আয়রন, ভিটামিন এ, সি, ক্যালশিয়াম, জিঙ্ক, ভিটামিন ই থাকে। সেই সঙ্গে আমের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আর তাই উপকার পেতে রোজই আম খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন তাঁরা। আমের আরও যে সমস্ত উপকারিতা রয়েছে-
আম হজমে সাহায্য করে
আমের মধ্যে বেশ কিছু গুণ রয়েছে যা আমাদের হজমের জন্য উপকারী। আমের মধ্যে রয়েছে অ্যামাইলেস, যা হজমের উৎসেচক নিঃসরণে সাহায্য় করে। সেই সঙ্গে যে কোনও জটিল খাবারকে সহজে ভেঙে দেয়। আর আমের মধ্যেও কিন্তু থাকে প্রচুর পরিমাণ জল। সেই সঙ্গে থাকে ফাইবার। আর তাই কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে ডায়ারিয়া যে কোনও সমস্যায় আমের জুড়ি মেলা ভার।
ত্বকের জন্য
আমের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি। যা ত্বকের স্বাস্থ্য রক্ষায় এবং যাবতীয় ক্ষত পূরণে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে যাঁদের ত্বক অতিরিক্ত তৈলাক্ত তাঁদের জন্যও কিন্তু খুব ভাল হল আম। কারণ আম ত্বকের তেল ক্ষরণ কম করায়। সেই সঙ্গে এজিং প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।
হার্টের জন্য ভাল
হার্ট ভাল রাখার একাধিক উপাদান কিন্তু রয়েছে আমের মধ্যে। আমের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার, পটাশিয়াম, ভিটামিন। যা ধমনীর মধ্যে রক্ত চলাচল ঠিক রাখতে সাহায্য় করে। যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। এছাড়াও আমের মধ্যে রয়েছে পলিফেলন যা যে কোনও রকম ইনফেকশন রোধে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট- যা আমাদের হার্টের জন্যেও উপকারী।
ওজন কমাতে
আম খেলে ওজন বাড়ে না, বরং ওজন কমাতেও কিন্তু দারুণ ভাবে সাহায্য করে আম। আমের মধ্যে থাকে ফাইটোকেমিক্যাল, যা থাকে আমের খোসায়। আর এই ফাইটোকেমিক্যাল আমাদের শরীরে প্রাকৃতিক ফ্যাট বার্নারের কাজ করে। সেই সঙ্গে রয়েছে ফাইবারও। যা অনেকক্ষণ পর্যন্ত আমাদের পেট ভরিয়ে রাখে। সেই সঙ্গে অন্যান্য ফল বা সবজির সঙ্গে আম খেতে পারলেও কিন্তু লাভ রয়েছে। ফলে অতিরিক্ত ফ্যাট কিংবা ক্যালোরি গ্রহণের চাহিদা থাকে না।
Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য, কোনও ওষুধ বা চিকিৎসা সংক্রান্ত নয়। বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।
আরও পড়ুন: Coronavirus Symptoms: গরমে বাড়ির বয়স্ক সদস্য খুব দ্রুত কাহিল হয়ে পড়ছেন? হতে পারে কোভিডের লক্ষণ