Diabetes: মিষ্টি খেলেই শুধু ডায়াবেটিস হয়, আপনারও কি এই ধারনা রয়েছে? জেনে নিন সবটা
Health Care Tips: ডায়াবেটিস রয়েছে শুনলেই অনেকের মনে যে প্রশ্নটা সহজেই আসতে পারে, 'আমি তো এত মিষ্টি খাই না! তা হলে কী করে ডায়াবেটিস হতে পারে?' এই ধারনা দু-একজনের নয়। একটা বড় অংশই এমনটা মনে করেন। আসলে বিষয়টা কি এমনই?
বর্তমান বিশ্বে এখন মাথাব্যথার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে ডায়াবেটিস। বয়স বাড়লেই ডায়াবেটিস হবে, এই ধারনা থেকে বেরনোর সময় এসে গিয়েছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য বলছে, তরুণদের মধ্যেও এই রোগ দেখা যাচ্ছে প্রচুর পরিমাণে। ডায়াবেটিস রয়েছে শুনলেই অনেকের মনে যে প্রশ্নটা সহজেই আসতে পারে, ‘আমি তো এত মিষ্টি খাই না! তা হলে কী করে ডায়াবেটিস হতে পারে?’ এই ধারনা দু-একজনের নয়। একটা বড় অংশই এমনটা মনে করেন। আসলে বিষয়টা কি এমনই? মানে শুধুমাত্র মিষ্টি খেলেই ডায়াবেটিস হবে!
এই ধারনাকে ভুল বলছেন এক প্রথিতযশা পুষ্টিবিদ। চারমেইন হা ডমিনগেজ বলেন, ‘টাইপ ২ ডায়াবেটিস রয়েছে, এমন অনেকের কাছে আমি এই বিষয়টা শুনেছি। তারা চূড়ান্ত ভাবে দ্বিধায় ভোগেন এই ভেবে, কী ভাবে তাদের টাইপ ২ ডায়াবেটিস হল! রক্তে শর্করার পরিমাণ থাকলে সেটি টাইপ ২ ডায়াবেটিসের উপসর্গ। তার মানে এই নয়, কেউ অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার খান বলেই টাইপ ২ ডায়াবেটিস হয়ে থাকে।’
পুষ্টিবিদ চারমেইনের মতে, টাইপ ২ ডায়াবেটিসের মূল শত্রু ইনসুলিন প্রতিরোধ। তাঁর মতে, ‘ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণে লিভারে ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি হতে থাকে। পাশাপাশি মাংসপেশীর কোষেও সমস্য়া তৈরি হয়। যার ফলে সক্রিয় ভাবে রক্ত থেকে গ্লুকোজকে কোষ অবধি পৌঁছে দিতে পারে না। ইনসুলিন প্রতিরোধের তিন প্রধান কারণ, বিশৃঙ্খল জীবন যাপন, অতিরিক্ত ফ্যাট জাতীয় খাবার এবং অতিরিক্ত ক্য়ালোরি গ্রহণ করা।’