Heat Wave: চলছে তাপপ্রবাহ, এই গরমে নিজেকে বাঁচাতে যে পানীয়তে রোজ নিয়ম করে চুমুক দেবেন
Summer Drink: সব সময় নুন-লেবুর শরবত বানিয়ে রেখে দিন। সময় পেলেই চুমুক দিন। এতে শরীর ভাল থাকবে। ভিতর থেকে ঠান্ডা থাকবে। প্রয়োজনীয় খনিজের পরিমাণও বজায় থাকবে
গরম যে ভাবে বাড়ছে তাতে প্রাণ যায়-যায় অবস্থা। প্রতি বছরই বাড়ছে গরম। গরমের সঙ্গে তাপপ্রহাহ, মারাত্মক ঘাম এসবও সঙ্গী। আর এর ফলেই শরীর ভীষণ ভাবে ক্লান্ত হয়ে পড়ছে।
ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে প্রয়োজনীয় খনিজ, নুন এসবও বেরিয়ে যাচ্ছে। আর এর ফলেই মানুষ বেশি অসুস্থ হয়ে পড়ছেন।
সরকার থেকে ঘোষণা করা হয়েছে বেলা ১১ টা থেকে ৪ টে পর্যন্ত বাড়ির বাইরে না বেরনোর জন্য। তবে যাঁদের রোজ কাজ করে খেতে হয় তাঁদের সেই উপায় নেই।
ফলে বাইরে বেরোতেই হচ্ছে। বাইরে বেরোলেও সঙ্গে ছাতা, জলের বোতল অবশ্যই রাখুন। এক বোতল নুন-চিনির জল রাখুন। কারণ শরীরে জলের অভাব হলে ক্লান্তি, মাথা ব্যথা, পেশীতে ব্যথা এসবও বাড়বে।
বাড়ি ফিরে এই সব পানীয়তে চুমুক দিন। এতে শরীর ঠান্ডা হবে আর নিজেও থাকবেন সুস্থ। খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই শরীরকে সতেজ রাখতেও তরমুজের জুড়ি মেলা ভার। ভিটামিন বি থাকার ফলে যথেষ্ট এনার্জিও পাওয়া যায় তরমুজের রস থেকে। তাই তরমুজের জুস বানিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা খেতে পারেন।
গরমে পেটের সমস্যা খুব বেশি হয়। এক্ষেত্রে ভাল কাজ করে টক দই। টকদই দিয়ে ঘোল বানিয়ে খেতে পারেন। এছাড়াও নুন, চিনি, লেবুর রস আর টকধি দিয়ে ঘোল বানিয়েও খেতে পারেন।
ছাতুর শরবতও গরমের দিনে পেট ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। গুড়, নুন আর লেবুর রস একসঙ্গে মিশিয়ে শরবত বানিয়ে নিতে পারেন। আবার অনেকে পেঁয়াজকুচি মিশিয়েও খান।
সাধারণ ডাবের জল পেট ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াওডাবের নরম শাঁস মিক্সিতে বেটে, তাতে বিটনুন, জল, বরফ ও কিছুটা দুধ মিশিয়ে বানিয়ে ফেলুন ডাবের শরবত। ক্লান্তি সরিয়ে শরীরকে ঠান্ডা করতে অত্যন্ত উপযোগী এই শরবত।