Beguni: খিচুড়ির সঙ্গে মুচমুচে গরম বেগুনি হলে মন্দ হয় না, ভাজার সিক্রেটটা জানেন তো?

How to make Beguni Recipe: মুড়ি, পোলাও, খিচুড়ি বা গরম ভাতের সঙ্গে এই মুচমুচে বেগুনি খেতে বেশ ভাল লাগে। তবে সব সময় বেগুনি ভাজলেই যে তা মুচমুচে হবে এমনটা কিন্তু নয়। অনেক সময় তা চুপসে যায়